X
 
 

Най-вкусната пролетна манджа - пържени чушки с доматен сос

13128
Най-вкусната пролетна манджа - пържени чушки с доматен сос
Снимка: iStock

Необходими продукти:

червени чушки - 2 кг (може и зелени)

домати - 1 кг добре узрели

лук - 1 глава

олио - 50 мл

чесън - 4 скилидки

сол

черен пипер

захар

магданоз

ЗА ПЪРЖЕНЕ

олио - 300 мл

Начин на приготвяне:

Чушките се изпичат в чушкопек, обелват се и се отцеждат за час.

В горещо олио се изпържват от двете страни до готовност.

В тенджерка се сипва олио, нарязах на ситно лука и чесъна, запържват се за кратко, след което се добавят доматите, които са смлени в чопъра.

Оставят се на тих огън до сгъстяване, слага се щипка захар, след което се подправят с подправките.

Чушките се подреждат в подходяща чиния и се заливат с готовия сос, поръсват се с магданоз.

Още от РЕЦЕПТИ:

Свинските ребра стават крехки отвътре и с коричка, ако направите това

Запечено сирене, увито в кори за баница - ето как

Бърза и лесна вечеря с чушки, наденица и картофи в 4 стъпки

Яжте смело тези десерти, защото от тях НЕ се пълнее

Чипс от тиквички, по който мъжете полудяха

Най-старата рецепта за тиквички по гръцки

5-минутно ястие с яйца и риба - ето как

Майонеза без яйца, която се приготвя за секунди

Не сте яли такива лозови сърми, тайната е в плънката

Палави бухтички с газирана вода

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com