Днес ще ви предложим една чудесна идея как да приготвите картофите по нов начин, които се оказа изключително впечатляващ. Получава се страхтоно ястие, което напомня на любимите ни картофени кюфтета, но с много „екстри“.
Още: Кюфтетата ще останат сочни дори след като изстинат - тайната е в тази съставка
Още: Бърза рецепта за пълнен патладжан на фурна: След 30 минути ястието е на масата
Идеални и за основно, и за предястие – най-вкусните картофи, които сте яли!
Необходими продукти
- 500 гр. картофи
- 1 яйце
Още: Картофени кюфтета - ама на фурна!
Още: Как да си приготвим любимите кюфтета, но този път от киноа?
- 4 супени лъжици ситно настърган кашкавал
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как да приготвим най-вкусните пържени кюфтета?
Още: Супата ще стане още по-вкусна, ако сложите в нея подправката, която много домакини пренебрегват
- 100 гр. ситно нарязан салам
- 100 гр. настъргана моцарела
- сол на вкус
Още: Кои са най-подходящите сосове за пълнени чушки?
Още: Знаете ли тази рецепта за варена царевица с мляко?
- 2 скилидки изцеден чесън
- магданоз
- пресен лук
- босилек
- 50 гр. масло
Начин на приготвяне
1. Обелете картофите и ги нарежете наполовина, сварете ги в подсолена вода, докато омекнат. След това отцедете и намачкайте.
2. Оставете картофеното пюре да се охлади, а салама нарежете на кубчета, настържете кашкавала и моцарелата, и нарежете на ситно босилека, магданоза и лука.
3. Когато картофите се охладят, добавете месото, кашкавала с моцарелата, чесъна, магданоза и босилека, разбийте вътре и яйцата. С ръце, намазани с олио, оформете продълговати кюфтета от сместа, като ги изстисквате внимателно от излишната течност.
4. Поставете ги в намаслена тава, намажете ги с малко мазнина и печете в предварително загрята фурна.
5. Печете на 200 градуса за около 30 минути – или докато повърхността стане златиста.
Приятен апетит!
