В сезона на тиквичките сме и всеки има възможността да си ги набави. Не малко вероятно е да имате близки, роднини или приятели, от които можете да си вземете няколко домашни тиквички, току – що откъснати от градината.
Още: Как се приготвя лютеница с печени чушки и сирене
Още: Как да си приготвим известните печени люти чушки с оцет
Днес обаче ще ви споделим за една изключително апетитна рецепта, която си струва да пробвате. Приготвени по този начин, тиквичките се получават ненадминато вкусни и богати на аромати. Те са достойно ястие за всеки скъп ресторант.
Мариновани печени тиквички:
Продукти, които са ви нужни:
Още: Този сок от бъз и лимони си е истински елексир
Още: Тази мързелива пица с хляб може да се приготви от всеки
• Тиквички;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
• Червена чушка;
• Червен лук;
• Моцарела;
Още: Как се приготвят печени люти чушки с мед
Още: За съжаление: Тази салата с ябълки, печени чушки и патладжан заслужава да бъде в пъти по-популярна
• Галета;
• Черен пипер;
• Сол;
• Зехтин;
• Чесън.
Начин на приготвяне:
Тиквичките се измиват и се режат на средно дебели кръгчета. В купа се смесват зехтин, черен пипер, сол и чесън. С тази марината се поливат тиквичките и се оставят за кратко да престоят. След това тиквичките се овалват в галета и се подреждат в тавичка за печене. Слагат се в предварително загрята фурна да се пекат.
Лесна и вкусна рецепта за тиквички с пармезан
Лукът се реже на малки кубчета и се запържва със зехтин. Когато омекне, към него се добавя червената чушка, нарязана на парчета. Зеленчуците се готвят под капак за 10 минути и след това се добавя моцарелата и 1-2 с.л. галета.
Тази смес се разпределя върху тиквичките, които отново се връщат във фурната за 15 минути. Получава се един страхотен аламинут, който си струва да опитате. Гарантираме ви, че така приготвени, тиквичките могат да задоволят вкусовите предпочитания дори на най-капризните от вас.
