На Благовещение се приготвят все постни ястия, като изключим рибното блюдо, позволено само на този ден.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Днес ще ви разкажем как можете да си приготвите вкусни и ароматни сарми от лапад за празника. Не са ви нужни умения, за да блеснете като добър кулинар. Единствено трябва да следвате стъпките, описани в рецептата.
Как се готвят постните сарми от лапад?
Още: Вкусен лученик за Благовещение, готов за 30 минути
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
Ето от какви продукти се нуждаете за сармите:
- лапад - 3 връзки по - едри листа
- лук - 1 връзка зелен
- чесън - 4 стръка пресен
- копър - 1 връзка
- магданоз - 5 стръка
- джоджен - 5 стръка
- ориз - 1 ч.ч.
- олио - 1 к.ч.
- черен пипер
- сол
Начин на приготвяне:
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
Чесънът и лукът се почистват, след което се режат на ситно. Задушавате ги, докато омекнат. Когато това се случи, добавете към тях измития ориз. Налейте чаша топла вода и гответе, докато течността се изпари.
Още: Най-вкусното рибно руло за Благовещение
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
Още: Вкусна пилешка супа с коприва: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
Идва ред на овкусяването с подправките. Добавете черен пипер, сол, зелени подправки, предварително нарязани на ситно.
Листата от лапад се почистват от жилите, а след това се запарват във вряла вода. Процедурата е лесна и кратка.
Във всяко едно листо поставяте от сместа и увивате във формата на сармичка.
Когато сте готови с всички листа, наливате 2 ч.ч. гореща вода и печете в загрята фурна на 200 градуса.
Още: Как се приготвя перфектната риба с хрупкава коричка за Благовещение?
Ястието се получава много ароматно. Сигурни сме, че ще успее да задоволи дори най-капризните вкусове.
Добър апетит!
