Направата на вкусни мекици си изисква майсторлък. Колкото простичко да изглежда на пръв поглед, съвсем не е така.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Истината е, че всеки път, когато се каним да приготвим мекици през уикенда, се питаме какво слагат нашите баби в тестото, за да се получават толкова пухкави и вкусни.
Днес ще ви издадем тайната на най-вкусните мекички, които всеки трябва да опита и приготви.
Ето и какви продукти се слагат в тестото:
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
брашно - 6 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
оцет - 4 с.л.
олио - 6 с.л.
вода - 2 ч.ч. топла
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
Още: Вкусна пилешка супа с коприва: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
сода - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в оцета. Съставките се смесват и разбъркват, докато не се получи еластично тесто.
Най-лесната и вкусна закуска, готова за 20 минути
За предпочитане е да се остави за 15 - 20 минути да си почине, а след това се реже на 15 топки, чиято големина трябва да доближава тази на яйцето.
След това всяка топка се разтегля с ръце и се пържи в нагорещено олио. Разбираме, че са готови, когато се сдобият със златист загар.
Тази рецепта за мекици е завещана от нашите баби. Задължително добавяйте малко оцет към тестото, ако искате да се насладите на истински страхотен вкус.
Разбира се, накрая може да ги сервирате със сирене, купичка кисело мляко, шоколад, сладко или друго, което ви се похапва.
Добър апетит!
