Направата на вкусни мекици си изисква майсторлък. Колкото простичко да изглежда на пръв поглед, съвсем не е така.
Още: Бабите ги правят така: 4 златни рецепти за хрупкави мариновани краставици
Още: Кои са най-добрите сосове за тиквички?
Истината е, че всеки път, когато се каним да приготвим мекици през уикенда, се питаме какво слагат нашите баби в тестото, за да се получават толкова пухкави и вкусни.
Днес ще ви издадем тайната на най-вкусните мекички, които всеки трябва да опита и приготви.
Ето и какви продукти се слагат в тестото:
Още: Като тези тиквички с яйца и сирене няма втори - ето как се правят!
Още: Тези подправки за ориз със зеленчуци му придават невероятен вкус
брашно - 6 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това пиле с тиквички по гръцки носи вкуса на лятото със себе си
Още: Тези подправки за карначета ги правят наистина специални
оцет - 4 с.л.
олио - 6 с.л.
вода - 2 ч.ч. топла
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с кайма?
Още: Най-вкусните тиквички със сос за зимата: Рецепта като в ресторант
сода - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в оцета. Съставките се смесват и разбъркват, докато не се получи еластично тесто.
Най-лесната и вкусна закуска, готова за 20 минути
За предпочитане е да се остави за 15 - 20 минути да си почине, а след това се реже на 15 топки, чиято големина трябва да доближава тази на яйцето.
След това всяка топка се разтегля с ръце и се пържи в нагорещено олио. Разбираме, че са готови, когато се сдобият със златист загар.
Тази рецепта за мекици е завещана от нашите баби. Задължително добавяйте малко оцет към тестото, ако искате да се насладите на истински страхотен вкус.
Разбира се, накрая може да ги сервирате със сирене, купичка кисело мляко, шоколад, сладко или друго, което ви се похапва.
Добър апетит!
