Направата на вкусни мекици си изисква майсторлък. Колкото простичко да изглежда на пръв поглед, съвсем не е така.
Още: Най-вкусната разядка с патладжан - ето как лесно да си я приготвите у дома
Още: Домашни бисквитки с ядки и сладко от кайсии - готови само за 30 минути
Истината е, че всеки път, когато се каним да приготвим мекици през уикенда, се питаме какво слагат нашите баби в тестото, за да се получават толкова пухкави и вкусни.
Днес ще ви издадем тайната на най-вкусните мекички, които всеки трябва да опита и приготви.
Ето и какви продукти се слагат в тестото:
Още: Помните ли как се приготвяха охлюви по селски?
Още: Този пържен агнешки дроб направо се топи в устата
брашно - 6 ч.ч.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод
Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи
оцет - 4 с.л.
олио - 6 с.л.
вода - 2 ч.ч. топла
Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават
Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ
сода - 1/2 ч.л.
Начин на приготвяне:
Содата се гаси в оцета. Съставките се смесват и разбъркват, докато не се получи еластично тесто.
Най-лесната и вкусна закуска, готова за 20 минути
За предпочитане е да се остави за 15 - 20 минути да си почине, а след това се реже на 15 топки, чиято големина трябва да доближава тази на яйцето.
След това всяка топка се разтегля с ръце и се пържи в нагорещено олио. Разбираме, че са готови, когато се сдобият със златист загар.
Тази рецепта за мекици е завещана от нашите баби. Задължително добавяйте малко оцет към тестото, ако искате да се насладите на истински страхотен вкус.
Разбира се, накрая може да ги сервирате със сирене, купичка кисело мляко, шоколад, сладко или друго, което ви се похапва.
Добър апетит!
