Пиле по унгарски

24 юли 2013, 12:47 часа 0 коментара

Необходими продукти:

Още: Какви хитрости карат панираните пилешки бутчета да се топят в устата

Още: Как да приготвим най-вкусните пилешки бутчета в еър фрайър

200 гр пилешко филе

1 с.л зехтин

за зеленчуковия микс

Още: Как обикновените пилешки бутчета с картофи на фурна да станат истински шедьовър

Още: С това консервиране на люти чушки - ще продължат да лютят като за 10 заптиета

2 ч.ч. нарязани домати

2 ч.ч. нарязани чушки на кръгчета

1 ч.ч. нарязан кромид лук

2-3 скилидки чесън

Още: Как се приготвят любимите пълнени чушки, но в тенджера

Още: Каква трябва да е маринатата за пукани люти чушки

1 ч.ч. грах

1 ч.л. червен пипер

1 люто чушле

2 с.л зехтин

Начин на приготвяне:

Пилешкото филе се нарязва на хапки. Овкусява се със смлян черен пипер на вкус.

В дълбок тиган се загрява зехтинът и се добавя филето, запича се докато стане златисто. Изважда се и се оставя настрани.

В тигана се добавя още 1 с.л. зехтин и нарязаните на ситно лук и скилидки чесън, разбърква се докато станат златисти, след което се добавят доматите. Оставя се да поври на лек огън около 15 мин.

Добавят се чушките, хубаво е да са различни на цвят – зелена, червена, жълта, нарязани на кръгчета.

Добавя се грахът и ври така около 5 мин. По желание добавете и нарязана на ситно люта чушка, зелени подправки – магданоз и червен пипе.

Сервира се като се сипва първо от зеленчуците, а отгоре от пилешкото филе.

Източник: Готварска книжка

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес