Пробвате ли тази лесна рецепта с тиквички - няма да ги готвите по друг начин
тиквички - 1.5 кг
заквасена сметана - 200 г
кашкавал - 150 г
кайма - 500 г свинска
доматена паста - 2 с.л. /ползвам на Дерони без захар/
лук - 1/2 връзка, пресен лук
магданоз - нарязан
сол
черен пипер
чесън
Начин на приготвяне:
Нарязах тиквичките на тънки ленти и ги изпекох във фурната. Пекох на три пъти, но става бързо. В тавата сложих хартия за печене. Леко намазнявам тиквичките. Слагам да се пекат на най-ниското равнище, близо до реотана на 200 градуса. По някое време ги обръщам.
Свинската кайма се запържва хубаво. Подправям с подправките и доматената паста. Когато се свали от котлона, се прибавят пресният лук и магданозът. Накрая към каймата се добавя заквасената сметана и се обърква.
Започва реденето. Слагам два реда тиквички, защото са тънки. След това добавям от каймата и настърган кашкавал. Отгоре пак два реда тиквички, кайма и завършвам с кашкавал. Пека запеканката с кайма във фурната на 180 градуса 20 минути, накрая включих само горния реотан да се запече кашкавалът отгоре.
Забележка! За нарязването на тиквичките ползвах ренде и затова станаха тънки. Ако се нарежат по-дебели, може и на един ред да се редят.
Посочените продукти в рецептата са за три тавички с размери 17 на 11, 5 см.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти