Пробвате ли тази рецепта за овкусени домашни пуканки, няма да ги правите по друг начин
царевица за пуканки - 2 с.л.
олио - 1 с.л.
сол - 1 щипка
червен пипер - 1/4 ч.л.
куркума - 1/4 ч.л.
къри - 2 щипки
шарена сол - 1/4 ч.л.
Начин на приготвяне:
В купичка смесваме всички подправки и солта.
Поставяме суха голяма тенджера на котлона и го пускаме на максимална температура.
Сипваме вътре олиото и зърната царевица за пуканки. Затваряме капака и започваме да друсаме тенджерата.
Друсаме постоянно.
Ще започне да се чува как зърната се разпукват и удрят в стените и капака на тенджерата.
В момента, в който спре да се чува пукане, отместваме тенджерата настрани и оставяме за 20-30 секунди.
След това отваряме и изсипваме микса от подправки върху пуканките. Затваряме капака и раздрусваме 4- 5 пъти домашните пуканки.
Сипваме готовите овкусени домашни пуканки в купа и сядаме с удоволствие пред телевизора или пък ги слагаме на масата за снак по време на партито.
Ако искате по-голямо количество пуканки, ги направете на 2 или 3 пъти, но не сипвайте всичко наведнъж, защото рискувате да останат много неизпукани зърна, а вече изпуканите да загорят.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Спагети Болонезе с пилешко: Уникален вкус
Ароматна картофена супа по селски
Кюфтенца с тиквички и топено сирене: Не може да им устоите
Свински пържоли с лук: Обичана рецепта
По какво се познава класическото италианско тирамису
По какво се различават класическите американски палачинки от нашите
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
