Пробвате ли тези картофени бомбички с колбас, ще забравите за кюфтетата

Необходими продукти:

картофи - 1 кг

заквасена сметана - 2 или 3 с.л.

сирене - 100 г

сол - на вкус

черен пипер - на вкус

яйца - 2 бр. за панировка

брашно - или галета за паниране

ПЛЪНКА

кренвирши

кашкавал

топено сирене

горчица

Начин на приготвяне:

Сварявам картовите, беля и намачквам.

Омесвам със сол, черен пипер, сметана и малко сирене.

Правя на картофени кюфтенца, сплесквам ги, слагам плънка и оформям леки фитилчета.

Потапям в яйце, брашно и пържа картофените бомбички с колбас в сгорещено олио.

Да Ви е сладко!