Рецепта на деня: Френски палачинки

05 февруари 2020, 07:37 часа

Рецептите за палачинки днес са с много разновидности. Понякога обаче ни се иска да се върнем към традиционното. Ето каква е класическата рецепта за истински френски палачинки.

Още: Тази пилешка яхния с лук си е истинска класика - няма да сбъркате с нея

Още: Каква е тайната на най-вкусната картофена яхния

Продукти: 

3 бр. яйца

180 г брашно

Още: Тази селска лучена яхния с пиле си е страшна вкусотия

Още: Тези картофи по испански са перфектното лятно мезе за бира

50 г масло

500 мл прясно мляко

1 ч.л. бакпулвер

щипка сол

Още: Забравете за ягодите! Това сладко от домати е новият хит в мрежата

Още: Никой не отказва тези пълнени домати с яйца и сирене - лятна вкусотия

олио

Начин на приготвяне

С миксер се разбиват всички съставки, като се спазва следната последователност: яйцата, половината от прясното мляко, маслото, щипка сол, половината брашно. Разбива се известно време и се добавя останалото брашно. Ако тестото стане много гъсто се добавя и останалото мляко (или част от него, докато се получи необходимата гъстота). Намазва се дъното на тефлонов тиган с минимално количество олио и се изпържват палачинките.

Източник: receptite.com

Вижте още интересни рецепти ТУК

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Евгения Чаушева
Евгения Чаушева Отговорен редактор
Новините днес