Рецептите за палачинки днес са с много разновидности. Понякога обаче ни се иска да се върнем към традиционното. Ето каква е класическата рецепта за истински френски палачинки.
Още: Може ли картофите да се пържат в зехтин?
Още: Бърза рецепта за бъркани яйца по италиански
Продукти:
3 бр. яйца
180 г брашно
Още: Сладки кифлички с ябълки и канела – бързи, пухкави и неустоими
Още: Не всеки знае тайната на вкусната спаначена супа - ето каква е тя!
50 г масло
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната бърза вечеря: Сочни пилешки шишчета на фурна
500 мл прясно мляко
1 ч.л. бакпулвер
щипка сол
Още: Домашен пай с коприва – лесна и вкусна рецепта
Още: Как да си направим най-хрупкавия чипс на фурна
олио
Начин на приготвяне
С миксер се разбиват всички съставки, като се спазва следната последователност: яйцата, половината от прясното мляко, маслото, щипка сол, половината брашно. Разбива се известно време и се добавя останалото брашно. Ако тестото стане много гъсто се добавя и останалото мляко (или част от него, докато се получи необходимата гъстота). Намазва се дъното на тефлонов тиган с минимално количество олио и се изпържват палачинките.
Източник: receptite.com
Вижте още интересни рецепти ТУК
