Рецепта на деня: Пюре от карфиол

Продукти:

карфиол - 400 г

Вода  - 1 л

Масло - 40 г

Сметана - 40 г

Сол

Начин на приготвяне: 

Сложете водата в съд на силен огън и изчакайте да заври. Добавете карфиола, разделен на розички и варете около 10 мин. до готовност. Посолете по време на варенето. 

Прецедете готовия карфиол и пасирайте или намачкайте със съответния уред.

Преди поднасяне сложете парче масло върху горещото пюре.

Източник: 1000.menu

Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК