Тиквичките са вече тук и може да ги правим, каквото си поискаме. Ние ви предлагаме да ги запечете с кайма и моцарела.
Още: Топ 5 идеи за невероятна вечеря през лятото
Още: Рецепта за вкусна рибена супа, която ще искате да ядетe всеки ден през лятото
Необходими продукти:
450 г кайма
300 г моцарела
Още: Тези панирани пилешки хапки с яйце и брашно са нещо наистина уникално
Още: С тези панирани миди просто няма как да сбъркате
4 средно големи тиквички
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези панирани пилешки дробчета са уникално лятно мезе за бира
600 г домати (нарязани)
3 скилидки чесън
1 глава лук
Още: Каква е тайната на най-вкусните панирани калмари
Още: Тази торта от тиквички не става за рожден ден, но може да се яде всеки ден
1 зелена чушка
4 филии бял хляб
2 ч. л. риган
босилек
магданоз
чили
зехтин
черен пипер
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната на 175 градуса. Разрежете тиквичките по дължина на ленти с дебелина 7-8 мм. Сложете ги в тава и ги посолете, запечете ги за 15-20 мин.
Изчистете чесъна, лука и зелената чушка. Нарежете ги на ситно. Запържете ги до омекване в зехтина.
Добавете каймата и гответе още 5 мин. Добавете доматите, чилито и подправките. Задушавайте на слаб огън 30 мин. Посолете, добавете черния пипер.
Изчистете филиите от корите и наронете трохи, запечете ги в сух тиган до златисто.
На дъното на огнеупорна тава посипете малко от трохите, после сложете слой тиквички. Посипете с каймата и върху нея - моцарела. Повторете слоевете, докато не свършат продуктите. Трябва да се завърши с моцарелата.
Покрийте съда за печене с фолио и печете още 30 мин. Махнете фолиото и печете още 15 мин.
Източник: Гастроном.ру
Вижте още РЕЦЕПТИ ТУК
