По наше мнение има две велики арабски открития, които заслужават Нобелова награда - арабските цифри и шакшука - яйца по арабски.
Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави
Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта
Необходими продукти:
яйца - 4 бр.
чушки - 2 зелени
Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия
Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас
домати - 500 гр. или консерва
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
чесън - 2 скилидки
лук - 1 глава
кимион - щипка
Още: За уникален вкус: Ето как да консервирате домати като шеф-готвач
Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака
сол
захар - на вкус
черен пипер
магданоз
олио
Начин на приготвяне:
В загрято олио се запържват нарязания лук, чушките, почистени от семената, скилидките чесън.
Добавят се нарязани ситно или настъргани домати. Овкусяваме със сол, захар, черен пипер и кимион.
Оставяме да къкри на тих огън, като се разбърква непрекъснато. Щом се посгъсти се чукват яйцата.
Може с лъжица да им се оформи нещо като гнездо. Оставяме да се готвят до готовност.
Поднасяме с нарязан ситно магданоз! Бързо и вкусно!
