Рецепта за неустoими плодови кексчета, които да направите у дома

Продукти за рецептата: 

Микс от сушени плодове - 300 грама (може да включва стафиди, праскови и сливи)

Един портокал 

Сто грама масло 

Кафява захар - сто грама

Половин чаена лъжица канела

Четвърт резен лимон 

Четири яйца

Сто грама орехови ядки 

Една и половина чаена чаша бяло брашно 

Как се правят кексчетата?

На първо място направете подготовката за ястието като счукате орехите на ситно, изстискате сока от портокала и настържете кората на четвърт парче лимон. След това сложете сушените плодове в достатъчно голяма купа и ги залейте със сока от портокал. Оставете ги да омекнат. Вземете чопър или друг уред и пасирайте маслото и захарта. Трябва да получите смес с кремообразен характер. Сложете канелата, лимоновата кора и четирите яйца. Разбийте всичко и след това сложете вътре ситно нарязаните плодове (вече омекнали), счуканите орехи и бялото брашно. 

Сипете всичко в тава, в която е постлана хартия за печене. Трябва да печете сместа на водна баня във фурна на 180 градуса, която е включена да загрее предварително. След това нарежете на парчета като кексчета и поръсете с пудра захар преди сервиране.