Помните ли стария хляб, който беше вкусен, пухкав отвътре и с хубава хрупкава коричка отвън? Ах, спомени, спомени! Но в наши дни е много трудно да се намери такъв хляб. Но не се отчайвайте, защото има много други хлябове, които са също толкова добри! Ето една проста рецепта за хляб, който е мек като облак.
Още: Салата от патладжан за 10 минути: 2 лесни рецепти, които трябва да опитате
Още: Как да приготвим спагети с миди и бяло вино – изтънчена класика от средиземноморската кухня?
Ето я и тайната на най-вкусните палачинки
Още: Как се приготвя сьомга на фурна с бяло вино – изкуството на съвършения вкус?
Още: Как се приготвя туршия от чорбаджийски чушки?
Необходими продукти за домашния хляб:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Още има време да пробвате тези невероятни миди с бяло вино
300 мл. топло прясно мляко
100 мл. олио
1 с.л захар
Още: Тези задушени картофи в плик стават изключително мекички
Още: Тези задушени гъби с масло и чесън са перфектното мезе за всеки любител на спиртните напитки
1 с.л сол
1/2 кубче мая
570 гр. брашно
Начин на приготвяне:
Загрейте добре половин чаша мляко, разтворете в него 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица захар и маята; загрейте, докато утроят обема си.
Пресейте брашното и солта. Когато маята е готова, добавете я към брашното заедно с останалото топло мляко и маслото и месете, докато тестото стане меко, лепкаво и с мехурчета.
Поставете във формички, поръсете с малко брашно и разделете за украса. Оставете да втаса за още 20 минути.
Чудно свинско месце, което направо се топи в устата
Печете в предварително загрята фурна на 200°С в тавичка с вода на дъното. Щом покафенее, покрийте тавата с хартия за печене и печете общо около 55 минути.
Извадете от фурната и извадете от тавата. Увийте го в кърпа и изчакайте да изстине. Ако предпочитате хрупкава коричка, оставете я да се охлади, без да я увивате в нищо.
Да ви е сладко!
