Помните ли стария хляб, който беше вкусен, пухкав отвътре и с хубава хрупкава коричка отвън? Ах, спомени, спомени! Но в наши дни е много трудно да се намери такъв хляб. Но не се отчайвайте, защото има много други хлябове, които са също толкова добри! Ето една проста рецепта за хляб, който е мек като облак.
Още: Превърни чесъна в деликатес: Топ 5 начина за бързо мариноване у дома
Още: Забравете сложните рецепти – тази пица се прави за 25 минути и е огромна
Ето я и тайната на най-вкусните палачинки
Още: Перфектният крем карамел изисква точно тези градуси - ето кои са те!
Още: Какво е македонска сеченица – хем е баница, хем е питка
Необходими продукти за домашния хляб:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какви тънкости има в приготвянето на маринован паламуд по гръцки?
300 мл. топло прясно мляко
100 мл. олио
1 с.л захар
Още: Рецепта за най-вкусните зеленчукови палачинки - ще изчезнат за минути
Още: Как се приготвя известното телешко по италиански
1 с.л сол
1/2 кубче мая
570 гр. брашно
Начин на приготвяне:
Загрейте добре половин чаша мляко, разтворете в него 1 супена лъжица брашно, 1 супена лъжица захар и маята; загрейте, докато утроят обема си.
Пресейте брашното и солта. Когато маята е готова, добавете я към брашното заедно с останалото топло мляко и маслото и месете, докато тестото стане меко, лепкаво и с мехурчета.
Поставете във формички, поръсете с малко брашно и разделете за украса. Оставете да втаса за още 20 минути.
Чудно свинско месце, което направо се топи в устата
Печете в предварително загрята фурна на 200°С в тавичка с вода на дъното. Щом покафенее, покрийте тавата с хартия за печене и печете общо около 55 минути.
Извадете от фурната и извадете от тавата. Увийте го в кърпа и изчакайте да изстине. Ако предпочитате хрупкава коричка, оставете я да се охлади, без да я увивате в нищо.
Да ви е сладко!
