Необходими продукти:
картофи - 4 бр., големи
зехтин - 3 с.л.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
Начин на приготвяне:
Картофите се обелват и се нарязват на тънки ленти. Поставят се върху чиста повърхност и внимателно се изстискват.
Колкото са по-сухи, толкова по-хрупкави стават. Загрява се 1/2 от зехтина в средно голям тиган и се слага 1/4 от картофите.
Натискат се метална шпатула, докато се пържат и станат златистокафяви. Картофките се поръсват със солта и черния пипер.
Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
