Необходими продукти:
Още: Постна мусака - хем е постна, хем е мусака
Още: Какви особености има в приготвянето на мусака с патладжан
боб - 300 г салатен (може и готов от консерва)
праз
орехи - 5 бр.
Още: Как трябва да се сервира пастет от гъши дроб
Още: С какво е най-добре да се сервират тортелини
лютеница - 1 бурканче
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
сирене - 100 г
кисели краставички - 3 не много големи
сол
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
олио - 1с.л.
Начин на приготвяне:
Бобът се сварява (ако не е от консерва).
Празът се нарязва на ситни парчета.
Орехите се мелят с мелачка или се скълцват (но да са много ситно стрити).
След като се свари, бобът се мачка (пожелание) - да стане на пюре. Може и цели зърна.
Лютеницата се смесва с праза и орехите и ситно нарязаните (отцедени) кисели краставички и се добавят към боба.
Добавят се сол на вкус и олиото заедно с намачканото сирене.
