Сироп от вишни без варене – най-старата рецепта, съществувала някога
Ето и какви продукти са ви нужни:
• вишни - 1 л прясно изцеден сок;
• лимонена киселина - 1 ч.л. на 1 кг захар;
• захар - 2 кг;
• сладкарска боя – по желание.
Начин на приготвяне:
Около 2 килограма вишни се измиват, почистват се от дръжките и костилките и след това се минават през сокоизстисквачка.
Рецепта на деня: Домашни кифлички с вишни
Когато говорим за сок от вишни без варене, няма как да не споменем, че тази напитка е изключително полезна, тъй като успява да запази своите витамини.
Бабиният сироп от вишна, който помним от детството си
Сезонът на вишните е. Любителите на този плод не пропускат възможността да си приготвят сок за зимните месеци, чиято наслада да ги връщ...
На около един литър вишнов сок се добавят приблизително 2 кг захар и едно пакетче лимонена киселина.
Трябва да се бърка непрекъснато с дървена лъжица, за да могат кристалите захар да се разтопят.
След това сокът се разлива в сухи бутилки. Съхраняват се на хладно място. Ако обаче планирате да го пиете месеци наред, добре би било да го стерилизирате за 10 минути.
Имайте предвид, че този сок е концентриран, затова е желателно да го разредите с газирана или обикновена вода. На финала може да добавите няколко капки боя за сладки и кубчета лед.
Насладете му се!
Още от РЕЦЕПТИ:
Бабината рецепта за традиционен АЙВАР
Безумно вкусна постна картофена супа - ето как у дома
Без тези 2 подправки няма да получите крехко пърженото пиле на тиган – ето кои са те
Най-лесното предястие с печени чушки, готово за 15 минути
Икономична манджа с чушки за стотинки
Пикантен кетчуп, който винаги се получава по-вкусен от този по магазините
Тайната на перфектните пълнени тиквички е в ето тази съставка
Ниско калорични понички у дома с минимални усилия и продукти
Редактор:
Мария Стратиева
Предишна
