Сироп от вишни без варене – най-старата рецепта, съществувала някога

25 юни 2022, 08:20 часа 0 коментара

Децата, а и възрастните, обожават вкуса на вишновия сироп. Най-вкусен е обаче, когато сами си го приготвите. Мнозина приемат това за трудоемко, но истината е, че няма почти никакви тънкости и специфики.

Още: Кьопоолу, ама по турски - ето как се прави

Още: Вкусни пърленки с чесън без мая: Най-лесната и бърза рецепта

Ето и какви продукти са ви нужни:

• вишни - 1 л прясно изцеден сок;

• лимонена киселина - 1 ч.л. на 1 кг захар;

Още: Телешка кавърма по турски - как се прави тази вкусотия

Още: Тази салата от леща по турски става все по-любима и у нас

• захар - 2 кг;

• сладкарска боя – по желание.

Начин на приготвяне:

Около 2 килограма вишни се измиват, почистват се от дръжките и костилките и след това се минават през сокоизстисквачка.

Още: За уникален вкус: Ето как да консервирате домати като шеф-готвач

Още: Без пържене: Ето как да си приготвим любимата гръцка мусака

Рецепта на деня: Домашни кифлички с вишни

Когато говорим за сок от вишни без варене, няма как да не споменем, че тази напитка е изключително полезна, тъй като успява да запази своите витамини.

На около един литър вишнов сок се добавят приблизително 2 кг захар и едно пакетче лимонена киселина.

Трябва да се бърка непрекъснато с дървена лъжица, за да могат кристалите захар да се разтопят.

След това сокът се разлива в сухи бутилки. Съхраняват се на хладно място. Ако обаче планирате да го пиете месеци наред, добре би било да го стерилизирате за 10 минути.

Имайте предвид, че този сок е концентриран, затова е желателно да го разредите с газирана или обикновена вода. На финала може да добавите няколко капки боя за сладки и кубчета лед.

Насладете му се!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Мария Лозева
Мария Лозева Отговорен редактор
Новините днес