Содената питка за Бъдни вечер се приготвя без мая и животински продукти. Поради тази причина тя не бухва, както обикновената питка. Обикновено нейната коричка става неприятно твърда, а вътрешността слепва.
Още: На колко градуса е най-добре да се пържат картофите?
Още: Как да приготвим най-вкусните тиквички с ориз?
Но с помощта на един бабин трик може да приготвите вкусна содена питка с мека вътрешност и приятна коричка, която не е прекалено твърда.
Ето как да си направите вкусна содена питка за Бъдни вечер
Важно е да знаете само един трик при печенето на содената питка, който винаги гарантира постигането на перфектни резултати.
Още: Кои са най-подходящите подправки за миди?
Още: Как да приготвим най-вкусните панирани тиквички?
Какво трябва да сложите във фурната, когато печете содената питка за Бъдни вечер?
Този трик, използван от нашите баби, днес все още се радва на актуалност и сред опитните домакини.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кои са най-добрите италиански разядки за българския вкус
Преди да сложите содената питка да се пече, задължително сложете емайлиран съд, пълен с вода на дъното на фурната.
Какво се прави с паричката от Бъдни вечер? Отговорът ще ви ИЗНЕНАДА!
По този начин в процеса на печене ще се поддържа определена влажност. Това няма да позволи на коричката да изсъхне. Под въздействието на парата и вътрешността на содената питка ще се изпече по-добре и тя няма да слепне.
Още: Като тази разядка с риба тон няма втора - който я е опитал, винаги повтаря
Още: Тази сръбска разядка с извара добива все по-голяма популярност и у нас
