Супата, сервирана в ресторант, обикновено е много по-ароматна от домашно приготвеното ястие. На какво се дължи това? Отговорът е очевиден: професионалните готвачи използват допълнителни съставки, които подобряват вкуса на ястието.
Още: На тази гръцка салата с боб няма кой да устои през лятото
Още: Това пиле по гръцки си е направо българско - ето как се прави
Възможно ли е да използвате тези съставки у дома? Със сигурност! И тогава супата, приготвена от домакинята, ще се окаже не по-лоша от тази в ресторанта.
Само хитрите домакини правят това с дафиновия лист преди да го сложат в супата
Тайна съставка при приготвяне на супа
В случая е важен не само бульонът. Също така е необходимо да се използва течност, получена от зеленчуци. И не говорим за зеленчуковия бульон (той вече присъства има в ястието).
Още: Тази гръцка мусака с тиквички и кайма пази своята голяма тайна - ето каква е тя!
Още: Тази гръцка салата от червено цвекло отваря страшен апетит
Препоръчително е да добавите зеленчуков сок към супата. И е желателно да е прясно изцеден. Течността може да се получи от моркови или домати.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Тези тиквички по гръцки на фурна вървят само с много узо - ето как се приготвят
Още: Лесна и супер сполучлива рецепта с млад чесън, която всеки може да направи
Малко количество от тази течност, излято в тенджерата на последния етап от готвенето на супата, е гаранция за значително подобряване на нейния вкус. Супата ще бъде много по-апетитна. Тя ще се отличава с интересен аромат, който обикновено присъства само в ресторантските ястия.
Хората с тези заболявания НЕ трябва да ядат супа с месо
Още: Как да сготвим ориз като в ресторант: Една малка тайна
Още: Вкусна пилешка супа с коприва: Рецептата, от която ще си оближете пръстите
