Необходими продукти:
Още: Как се прави пресичане на туршия с калиев сорбат
Още: Тази туршия от камби си е класическо мезе за зимата
чушки - 12 бр. (3 БВ)
ориз - 60 г (5 БВ)
кайма - 500 г (12 БП)
Още: Дунавска туршия - как се приготвя тази известна вкусотия
Още: Знаете ли как се приготвя туршия от тиквички
лук - 120 г (1 БВ)
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Това е туршия за бърза консумация - за тези, които нямат търпение
Още: Любимата царска туршия ,но без варене - ето как се прави
зехтин - 2 ч.л. (6 БМ)
червен пипер - 1 ч.л.
черен пипер
Още: Как се прави известната туршия от зелени домати
Още: Как се приготвя сос Бешамел за гръцка мусака
сол
чубрица
ЗА СОСА
доматено пюре - 100 г (1 БВ)
брашно - 28 г (2 БВ)
зехтин - 2 ч.л. (6 БМ)
Начин на приготвяне:
Загрейте зехтина и задушете нарязания лук.
Добавете каймата и малко вода и гответе докато стане на трохи. Добавете ориза, червения пипер и всички останали подправки.
Готвенето продължава до поемане на течността.
Напълнете изтърбушените и измити чушки и всяка топнете в брашно. Редете в тава. Залейте чушките с вода до средата, покрийте с фолио и печете на 180 градуса за 50 минути.
През това време разбъркайте останалото брашно, зехтина и доматеното пюре с малко вода.
Отстранете фолиото и залейте пълнените чушки. Печете до зачервяване.
Нека придобият приятен загар.
Сервирайте 3 чушки за обяд или вечеря.
Сочните пълнени чушки с доматен сос са готови.
