Тайната съставка за най-добрите пържоли на скара

21 октомври 2021, 07:30 часа

Необходими продукти:

Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?

Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?

вишни - 2 ч.ч., пресни с костилки, частично нарязани

балсамов оцет - 1/4 ч.ч.

мед - 2 с.л. букет

Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно

Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното

мащерка - щипка сушена

морска сол

черен пипер - прясно смлян

чесън - 1 чен, размножен

Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид

Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски

свински пържоли - 4 бр., по - голям

морска сол

черен пипер - прясно смлян

чесън - 1 скилидка

зехтин

Начин на приготвяне:

Сварете балсамовия оцет, докато се сгъсти, охладете и добавете меда, мащерката, морската сол, прясно смления черен пипер и смачкания чесън.

Разбъркайте, за да се разтопи медът, добавете вишните и внимателно ги разбъркайте в сиропа.

Оставете да се маринова поне за час.

Измийте свинските пържоли, отделете ги от костта, подсушете ги, посолете ги, подправете с подправките.

Печете на скара или печете във фурната под решетката.

Когато месото се изпече, изсипете маринованите вишни и се насладете с всички сетива.

Сервирайте свински пържоли на скара и вишни с балсамов оцет с червено вино по ваш избор.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес