Тайната съставка за най-добрите пържоли на скара
вишни - 2 ч.ч., пресни с костилки, частично нарязани
балсамов оцет - 1/4 ч.ч.
мед - 2 с.л. букет
мащерка - щипка сушена
морска сол
черен пипер - прясно смлян
чесън - 1 чен, размножен
свински пържоли - 4 бр., по - голям
морска сол
черен пипер - прясно смлян
чесън - 1 скилидка
зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете балсамовия оцет, докато се сгъсти, охладете и добавете меда, мащерката, морската сол, прясно смления черен пипер и смачкания чесън.
Разбъркайте, за да се разтопи медът, добавете вишните и внимателно ги разбъркайте в сиропа.
Оставете да се маринова поне за час.
Измийте свинските пържоли, отделете ги от костта, подсушете ги, посолете ги, подправете с подправките.
Печете на скара или печете във фурната под решетката.
Когато месото се изпече, изсипете маринованите вишни и се насладете с всички сетива.
Сервирайте свински пържоли на скара и вишни с балсамов оцет с червено вино по ваш избор.
Още от РЕЦЕПТИ:
Ето така се прави най-лесната и сполучлива питка за Бъдни вечер
Селската салата с печени чушки, по която всички полудяха
Най-бързата рецепта за цяло печено пиле
Кайма, топено сирене, 2 сварени яйца и вечерята е готова
Картофи по френски (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти
Предишна
