Необходими продукти:
Още: Любимата маргарита у дома: Какви съставки са ни необходими?
Още: С кои салати върви най-добре ракията през юли и август?
вишни - 2 ч.ч., пресни с костилки, частично нарязани
балсамов оцет - 1/4 ч.ч.
мед - 2 с.л. букет
Още: Перфектната марината за краставици, домати и чушки: Как да я приготвим правилно
Още: Какво казват цифрите на опаковката на брашното
мащерка - щипка сушена
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо пържената цаца рядко става хрупкава
Още: Какви особености има в мариноването на сладководни риби
морска сол
черен пипер - прясно смлян
чесън - 1 чен, размножен
Още: Какви тънкости има в мариноването на сафрид
Още: Как се приготвят известните миди с ориз по созополски
свински пържоли - 4 бр., по - голям
морска сол
черен пипер - прясно смлян
чесън - 1 скилидка
зехтин
Начин на приготвяне:
Сварете балсамовия оцет, докато се сгъсти, охладете и добавете меда, мащерката, морската сол, прясно смления черен пипер и смачкания чесън.
Разбъркайте, за да се разтопи медът, добавете вишните и внимателно ги разбъркайте в сиропа.
Оставете да се маринова поне за час.
Измийте свинските пържоли, отделете ги от костта, подсушете ги, посолете ги, подправете с подправките.
Печете на скара или печете във фурната под решетката.
Когато месото се изпече, изсипете маринованите вишни и се насладете с всички сетива.
Сервирайте свински пържоли на скара и вишни с балсамов оцет с червено вино по ваш избор.
