Тези мекици с газирана вода са си истинска класика - не случайно е така!

Мекиците на БАБА с кисело мляко: Ето как се приготвят

Рецепта за мекици с газирана вода

Необходими продукти:

• Газирана вода - 250 мл
• Прясна мая - 20 г
• Олио - 100 мл
• Захар - 1 ч.л.
• Брашно - 700 г
• Олио - на око

Начин на приготвяне:

1. В дълбока купа насипете половината от брашното (350 г), добавете сол и разбъркайте.
2. Налейте газираната вода, олио, мая и захар в съда. Разбъркайте добре сместа и оставете да престои за около 15 минути.
3. След това добавете останалото брашно (350 г) и замесете тестото.
4. Покрийте с чиста кърпа и оставете да втаса.
5. След като тестото е втасало, премесете го и го разточете върху хартия за печене.
6. Нарежете го на парчета с желан размер и ги покрийте с кърпа за около 15 минути.
7. В голям тиган загрейте олиото. Пържете мекиците, докато станат златисти от двете страни.
8. Извадете ги върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина.

Мекици с вода – това е най-лесната рецепта, за която сте чували

Добавете любими продукти като сирене, лютеница, мезенце и се наслаждавайте на богатия вкус. За почитателите на сладкото, сервирайте ги с мармалад или сладко. Тези мекици с газирана вода са просто вълшебство в устата. Следвайте стъпките на рецептата и създайте вкусни и пухкави угощения, които ще радват както гладния стомах, така и сетивата.

Добър апетит!