Това тирамису с праскови е хит в мрежата

Днес ви представяме малко по-различен и много вкусен вариант на класическото тирамису, но с праскови.

Още: Бърза и лесна торта без печене – идеална за всеки повод и без повод

Още: Омлет без мазнина и пържене – здравословна закуска за малки и големи

Необходими продукти за тирамису с праскови:

3 големи праскови, обелени, почистени и нарязани на тънки кръгчета

250 грама бисквити

250 грама крема сирене

Още: Бърза пролетна разядка от коприва: Рецепта, която домакините обожават

Още: Вкусна и свежа салата за Гергьовден, която се превърна в ХИТ

3 яйца

100 грама захар

1 чаена лъжичка ванилова захар

250 мл сладка сметана (за бита сметана)

Още: Червена агнешка супа за Гергьовден

Още: Алтернатива на сладкото: Рецепта за енергийни бонбони без захар

1 чаша силно кафе еспресо, охладено

какао на прах за поръсване

Вижте още: Класическа рецепта за грис халва

Начин на приготвяне:

В купа разбийте жълтъците с половината захар до получаване на светложълта кремообразна смес. Добавете крема сиренето и ванилията, след което разбъркайте всичко добре до получаване на гладък крем.

В друга купа разбийте белтъците с останалата захар до получаване на твърд крем. Разбийте сладката сметана на твърд сняг. Постепенно добавете разбитите белтъци към кремообразната смес с крема сиренето. Разбъркайте внимателно, за да запазите ефирната текстура. Добавете разбитата сметана към сместа и разбъркайте внимателно.

Вземете правоъгълна чиния за сервиране и потопете всяка бисквита в охладеното кафе, бързо от двете страни и ги подредете на дъното на чинията, като покриете цялата повърхност. Върху бисквитите се поставя част от пълнежа с крема сирене, след което се разпределят равномерно нарязаните праскови. Повтаряйте слоевете бисквитки, пълнеж и праскови, докато се изразходват всички съставки, завършвайки със слой пълнеж отгоре.

Поставете тирамисуто в хладилника и го оставете да се охлади и стегне поне 4 часа или цяла нощ. Преди сервиране по желание поръсете повърхността на тирамисуто с какао на прах. Насладете се на освежаващото тирамису с праскови