X
 
 

Традиционен руски сладкиш, който цяла България приготвя

13909
Традиционен руски сладкиш, който цяла България приготвя
Снимка: iStock/Guliver

Необходими продукти:

ЗА КОРАТА

яйца - 8 бр.

захар - 13 с.л.

брашно - 100 г

вода - 5 с.л.

бакпулвер - 10 г

какао - 3 с.л.

ЗА ПЪЛНЕЖА

мляко - 500 мл

захар - 2 с.л.

брашно - 5 с.л.

ванилова захар - 10 г

пудра захар - 7 с.л.

лимонов сок - малко

маргарин - 250 г

ЗА ГЛАЗУРАТА

шоколад - 50 г за готвене

сметана - 50 мл сладка

кокос - 100 г

Начин на приготвяне:

Първата стъпка е да разбиете яйцата и да отделите жълтъците и белтъците. Разбийте белтъците със захарта.

Когато битите белтъци станат твърди, добавете жълтъците, продължете да разбивате. Леко налейте вода, като разбърквате.

Накрая добавете брашното и бакпулвера, какаото и разбъркайте с кухненски робот.

Поставете хартията за печене и изсипете сместа. Печете на 200 °C. Когато кората се охлади, направете кръгчета с чаша.

Разбъркайте брашното в 150 мл мляко. Оставете млякото да се свари с 2 с.л. захар и ванилова захар.

Когато млякото започне да кипи, изсипете кашата от брашно и мляко и гответе като пудинг. Масата трябва да е много гъста.

Когато плънката се охлади, добавете маргарина със стайна температура, малко лимонов сок и 7 супени лъжици пудра захар. Разбъркайте с миксер, докато всички се комбинират и всички бучки изчезнат.

Вземете един кръг, който предварително сте изрязали от кората, върху него сложете чаена лъжичка с пълнеж, сгънете в другия кръг и намажете пълнежа с ножа върху тортата и наоколо. След това оваляйте отстрани сладките пастички в кокос.

Разтопете шоколада в сладката сметана. Поставете малко шоколад върху всяка капачка.

Още от РЕЦЕПТИ:

Пухкав сладкиш с кайсии

Супа топчета става най-вкусна, ако се приготви така

Пробвате ли тази стара рецепта за пълнени чушки - няма да ги правите по друг начин

Кисели краставички както ги правят главните готвачи

Класическа рецепта за пълнен патладжан с домати и чушки

5 закуски само с 3 СЪСТАВКИ, които да опитате

Най-старата рецепта за тиквички по гръцки – ще се влюбите в тях

Най-старата рецепта за домашен кетчуп

Най-вкусните тиквички пане на фурна

Пробвате ли тази рецепта за супа топчета - няма да я правите по друг начин

Рейтинг: 0 от 5. Гласували общо: 0 потребители

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com