Уникална торта без брашно и захар - звучи странно, но е страшно вкусна

Как да си направим вкусна торта без брашно и захар?

Продукти:

• 6 яйца
• 300 грама натурален шоколад с 90% какао
• 250 грама краве масло
• 250 грама маскарпоне
• 180 грама пресни малини
• 1 чаена лъжичка течна ванилия

Вкусна сметанова торта БЕЗ печене!

Начин на приготвяне

1. Разделете и разбийте яйцата: Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте белтъците до меки върхове, след което разбийте жълтъците до удвояване на техния обем.

2. Разтопете шоколада и маслото: Начупете натуралния шоколад и разтопете какаото му заедно с парченца масло на водна баня.

3. Добавете шоколада и маслото към жълтъците: Добавете разтопения шоколад и масло към разбитите жълтъци, като продължавате да разбивате с миксер.

4. Добавете белтъците: Постепенно добавете разбитите белтъци към сместа, разбърквайки със силиконова бъркалка, докато се получи хомогенна смес.

5. Изпечете тортата: Изсипете сместа в тавичка с диаметър 20 см, застлана с хартия за печене. Печете на 180 градуса, докато не започнете да вадите клечката суха от центъра. Оставете да се охлади и разрежете на 3 блата.

6. Пригответе крема: Разбийте маскарпонето с течна ванилия.

Лесна бисквитена торта с нежен плодов крем

7. Сглобете тортата: Намажете всеки блат с крема, поръсете с малини и ягоди. По желание добавете настърган черен шоколад за още вкус и сладост.

8. Украсете и сервирайте: Украсете с плодове, настърган шоколад и малко мента.

Тази уникална торта без брашно и захар разгромява предразсъдъците и доказва, че здравословното хранене може да бъде изключително вкусно. Смелата комбинация от шоколад, маскарпоне и свежи плодове създава несравнима вкусова експлозия. Опитайте тази рецепта и усетете радостта от сладкото, без да правите компромис със здравето си.

Добър апетит!