Вкусна руска супа с кисели краставички, която всички обикнаха
лук - 1 глава
моркови - 1 бр.
картофи - 4 бр.
ориз - 1/4 ч.ч.
вода - 6 ч.ч.
кисели краставички - 2 бр.
копър
зеленчуков бульон - 1 кубче
дафинов лист - 1 бр.
черен пипер
сол
олио
Начин на приготвяне:
Лукът и морковът се нарязват на малки кубчета, а картофите на по-едри.
В сгорещено олио се запържва лукът с морковът, а малко след това се добавя дафиновият лист и сол и черен пипер на вкус. Трябва да се има предвид, че зеленчуковият бульон е солен.
Пробвате ли тази мусака с праз и гъби, ще забравите за всички други рецепти
Необходими продукти: кайма - 800 г смес ( свинска и телешка) моркови - 2 бр. праз - 1 стрък гъби - 250 г домати - 1 бр. лютеница ...
Прибавят се картофите и при разбъркване се запържват и те.
Налива се водата и когато заври, се прибавя и зеленчуковият бульон и измитият ориз. Оставя се на слаб огън картофената супичка до омекване на картофите и сваряване на ориза.
Когато това стане, се добавят нарязаните кисели краставички с 1/4 ч.ч. от водата им и наситненият копър.
Оставя се още няколко минути зеленчуковата супа.
След което руската супа с кисели краставички се сваля от котлона и е готова за сервиране.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Тази рецепта е един от фаворитите за най-вкусна агнешка супа
От тефтера на баба: Пирожки с извара
Много лесна и бърза пролетна манджичка
Печено заешко за Великден – рецепта, по която домакините полудяха
Бабината рецепта за празнична великденска пита
Този козунак с газирана вода е хит в мрежата
Полезна супа с коприва и спанак: Тайната е в сос Бешамел
Редактор:
Actualno.com
Етикети: Рецепти
Предишна
