Вкусна супа от свински джолан
1 свински джолан
Пилешки дробчета с нар по ливански
Необходими продукти: 1 кг пилешки дробчета охладени, почистени 2 малки глави лук 3-4 с.л. сок от нар 2 с.л. олио или друга мазнина ...
½ кг картофи
½ кг лук
½ кг моркови
½ кг домати
6 дафинови листа
Чушки с кускус, фета и билки
Вижте поредното вкусно предложение от сайта vremezagotvene.bg Необходими продукти за 2 порции: 2 червени чушки ½...
10 зърна черен пипер
5 зърна бахар
Начин на приготвяне:
Измивате джолана, слагате го във възможно най-голямата тенджера, която имате вкъщи и го заливате със студена вода, така че да го покрие добре. Добавяте подправките.
Слагате го на котлона да заври и го оставяте да ври до пълно сваряване, докато месото се отделя съвсем лесно от кокала. 10 минути преди да свалите тенджерата от огъня добавете една чаена лъжица сол. След това извадете джолана от бульона и прецедете бульона.
Селска чорба
Необходими продукти: половин пакетче краве масло 2 глави кромид лук 5 бр. пиперки 2 бр. домати 2 бр. моркови 5 бр. к...
Измийте и обелете картофите, обелете лука, измийте и почистете морковите. Ако картофите са много големи ги срежете на две. Добавете зеленчуците към бульона и върнете тенджерата на огъня. След 20-тина минути, когато зеленчуците са полу-сварени добавете и измитите цели домати и оставете да поври до пълно сваряване.
Обезкостете джолана и накъсайте месото на парченца, след което го добавете към супата от свински джолан.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Редактор:
Виктория Пенева