Пролетните рулца със зеленчуци са страхотна и здравословна храна. Отличен деликатес, който се приготвя бързо и лесно като основно ястие или вкусна гарнитура към различни специалитети.
Необходими продукти за пролетни рулца:
1 пакет тънки кори
100 г моркови
100 г прясно зеле
100 г целина
100 г тиквички
сол и пипер - на вкус
соев сос на вкус
масло
по избор тиквено, слънчогледово, ленено семе...
Вижте още: Топ рецепта: Пържени кюфтета с кашкавал
Начин на приготвяне:
По желание можете да нарежете зеленчуците на пръчици или да ги настържете.
Разстелете корите и ги напълнете. Овкусете зеленчуците със сол и черен пипер, добавете семена по избор, поръсете всичко с малко соев сос и завийте на рула (трябва да са 5 х 1,5 см).
Запържете ги в олиото до златиста коричка.
Сервирайте ги веднага докато са горещи с хубав сос по избор.
