Рецептата, която ви предлагаме днес е не само вкусна, но и лесна за изпълнение.
Още: Как най-лесно се консервира патладжан?
Още: Ето истината: Могат ли студените съставки да развалят кекса ви?
Това са продуктите, които са ви необходими:
картофи - 500 гр
тиквички - 2 броя
прясно мляко - 300 мл
готварска сметана - 200 мл
яйца - 3 бр.
чесън - 2-3 скилидки
сирене - 150 гр
мащерка
сол на вкус
Изпълнение на рецептата:
Още: Лук или моркови: Кое трябва да запържите първо?
Още: Този пълнен патладжан със зеленчуци е любим не само на вегетарианците
1.Обелете картофите. Измийте тиквичките. Не е необходимо да ги белите. С помощта на резачка за зеленчуци нарежете зеленчуците на филийки с дебелина 2 мм.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Как се прави най-вкусният паниран патладжан?
Още: Тази мусака с патладжан става все по-любима на повечето българи
2. Смесете млякото, сметаната, яйцата, солта, мащерката и настъргания чесън. Разбъркайте сместа.
3.Намажете с масло тавата, в която ще приготвите ястието. Започнете да редите картофите и тиквичките, застъпвайки ги в един ред.
4.Изсипете соса върху зеленчуците и поставете тавата с тях в предварително загрятата фурна до 180 градуса. Печете за 60 минути.
Още: През есента този пълнен патладжан с кайма ми е любимата храна
Още: На този патладжан с доматен сос не може да се устои - пази вкуса на селото в себе си
5. Десет минути преди приключване на топлинната обработка, поръсете ястието с предварително настъргания кашкавал и печете до омекване.
След изпичане оставете запеканката да изстине за 10-15 минути. След това я сервирайте.
Добър апетит!
