Всички днес приготвят тази питка за Гергьовден
Необходими продукти:
брашно - 700 г
мая - 25 г
олио - 4 с.л.
яйца - 2 бр.
сол - 1 ч.л.
захар - 2 ч.л.
прясно мляко - 200 мл
Начин на приготвяне:
Приготвя се закваска от маята, натрошена в топло прясно мляко със захарта и малко брашно. Оставя се да шупне за 10 минути.
Щом шупне, сипваме в средата на пресято брашно, добавят се останалите продукти, като се отделя един жълтък за намазване.
Замесва се меко тесто и оставяме да втаса 30 минути, покрито с кърпа. В това време се замесва тесто за декорация от 100 мл вода, сол 1 с.л. и брашно.
Втасалото тесто се разстила в намазана с олио тава като питка. От декоративното тесто се изрязват тревички, цветя, слънце и агънце.
Намазва се питката с разбит жълтък и фигурките се залепват. С дървено шишче се набожда тук там, да не се надига при печене.
Печем в загрята фурна 180 градуса около 30 минути. Изважда се и покриваме с кърпа.
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Домашна пилешка супа за ценители
Полезна и ароматна доматена СУПА: Ето колко лесно се приготвя
Запеканка със зеленчуци и ароматни подправки: Поръсете с пармезан
Неустоим какаов КЕКС с орехи: Ще си оближете пръстите
ТОП десерт: Морковен кекс с орехи
Уникален вкус и аромат: Сьомга с вино, мед и розмарин
Този кекс без брашно е готов за броени минути - бързо и вкусно изкушение
Тези здравословни бисквитки са любими на всички зъболекари - не развалят зъбите
По какво се познава класическата шкембе чорба?
Този кекс с гореща вода беше много популярен преди години - отново е на мода
Редактор:
Actualno.com
Етикети: рецепти