Представяме ви една традиционна руска рецепта, станала известна по цял свят.
Още: Неустоима пролетна пилешка супа
Още: Най-пухкавото и вкусно турско тесто с мая и една специална съставка
Необходими продукти:
картофи - 500 г
свинско месо - 200 г
Още: Перфектният сос за кюфтета по цариградски
Още: Хрупкави пържени картофки на фурна: По-вкусни и здравословни от класическите
лук - 1 глава
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Рецептата на баба за лапад с oриз: Вкусно ястие, което ще ви впечатли
Още: Пълнени тиквички с кайма и ориз: Вкусът им е досущ като тези на баба
олио - 50 мл
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
Още: Най-вкусният и пухкав домашен крем за бисквитена торта
Още: Пикантната пролетна салата, която всички обсъждат
чубрица - 1 ч.л.
Начин на приготвяне:
Свинско с картофи е класическа комбинация, която никога няма да ни омръзне.
Обелете и измийте картофите на резени, посолете и поръсете с черен пипер на вкус и чубрицата, разбъркайте и оставете настрани.
Измийте месото, подсушете и нарежете на малки кубчета или ивици, запържете в нагрятото олио до златисто в дълбок тиган.
Обелете и нарежете лука на тънки ивици и ги добавете към свинските хапки, запържете за кратко.
Прибавете картофите към тях и задушете до готовност на картофите, като се стараете да не се разпаднат. Бъркайте, за да не залепнат. Стават почти като пържени.
Задушени картофи със свинско на тиган сервирайте със салата със спанак и домати.
