Нови идеи за храната на децата в детската градина - без пържено и сладкиши, с повече плодове и зеленчуци

Според предложенията, децата ще получават най-малко по 3 вида пресни плодове и зеленчуци седмично - цели, нарязани, настъргани, като салата, смути или прясно изцеден сок. Консервираните плодове и зеленчуци пък не може да съдържат консерванти, подсладители и оцветители. Към подходящите за децата продукти са вписани и нектари без добавена захар и изкуствени подсладители.

Как да спиш по-добре като промениш хранителните си навици

Всеки мрази онези моменти, в които се върти в леглото посреднощ и не може да заспи. Правиш какво ли не. Броиш овце, пускаш си лека музи...

Прочети повече

Приемът на сол се ограничава до 3 г/ден. Забраняват се пържените храни и сладкишите. Досега те се допускаха до два пъти седмично. От менюто се изхвърлят консервираната риба и морските дарове.

Ежедневно ще се осигуряват поне 35 г сирене и/или кашкавал при целодневно хранене, както и 350 г кисело или прясно мляко. Прясното и киселото мляко пък вече трябва да са само краве и със съдържание на мазнини от 3% до 3,6%, като два дни седмично се включва кисело мляко с 2% мазнини и/или прясно мляко с 1,5%. Сиренето и кашкавалът трябва да имат съответно най-много до 3,5% и 3% готварска сол. Забраняват се млека и млечни продукти с изкуствени подсладители, оцветители и консерванти.

Увеличава се приемът на храни, богати на белтъчини, като яйца и месо. Месото обаче трябва да е било най-много охладено - не може да е било замразено. Телешкото и свинското трябва да са без видими тлъстини, сухожилия и кости, а птичето - без кожа. Нови изисквания има и за мляното месо. Съдържанието на мазнини трябва да е под 7%, а на колаген към месен протеин - под 12%. От месните продукти се допускат шунка и филе, всякакви други колбаси се забраняват.

С всички промени калориите в дневното меню се намаляват от 1570 на 1350 ккал за децата от 3 до 4 г., а за по-големите - от 1770 на 1600.

Бургаски ученици показаха на по-малките как да се хранят по етикет

Как да се хранят децата правилно и да спазват етикета на масата? Това научиха най-малките посетители на учебни заведения в Бургас. "Ети...

Прочети повече

Интересна промяна има и колко е броят на храненията. Изрично се уточнява, че са 4 на ден, но за петте работни дни на седмицата.