Българската агенция по безопасност на храните е извършила над 400 проверки в училищни столове и лавки и резултатите са силно притеснителни. Експертите са открили, че децата ни ядат плесенясали сандвичи, имитиращи продукти и плодове с остатъчни пестициди.
Имитиращите продукти се доставени чрез програмата "Училищно мляко" и са платени с европейски средства.
Д-р Любомир Кулински, директор дирекция "Контрол на храните" в БАБХ, заяви, че това е най-мащабната проверка на ученическото хранене от години насам.
Още: БАБХ започва проверки на храната в училищните столове
Възмутително качество на храните
"Тази храна пряко не застрашава здравето на човека, но това е една огромна измама според нас, така че тези продукти би трябвало или да бъдат унищожени, или да бъдат преетикетирани с ясното наименование "имитираш продукт". Става дума за детско хранене, това е недопустимо", подчерта той.
"Възмутен съм от качеството на храните, които се предлагат в училищата на децата. Необходим е много сериозен контрол. При необходимост да се повишат и парите, които се заделят за децата. Това, което видях по сигнали, не отговаря на очакванията за една европейска страна", заяви той.
Новият зам.-изпълнителен директор на агенцията доц. д-р Тодорка Янковска-Стефанова допълни, че до момента са изследвани 130 закуски и сандвичи.
Още: Кметът на Бургас иска и родителите да следят за храната в училище
При анализите в 3 от сандвичите е открит растеж на бактерии, а в 4 са установени плесени.
По отношение на млякото и млечните продукти има резултати от 78 проби. Установени са несъответстващи резултати в 3 сирена и един кашкавал. В 4 проби - масло, сирене и кашкавал, са установени не млечни мазнини, предаде Дарик.
Изследвани са и 4 проби местни продукти. В една от тях е установено завишено водно съдържание.
При двете проби хляб, които са изследвани, не са намерени отклонения.
Източник: iSTock
Информация за замразените меса
От своя страна навият изпълнителен директор на Агенцията по безопасност на храните д-р Ангел Мавровски обяви, че от днес вече ние като потребители ще знаем кога е замразено и размразено месото, което търговците ни продават.
"От днес нататък с моя заповед ще се отбелязва датата на замразяване и датата на размразяване на продуктите, тоест ще знаете размразените продукти на коя дата са замразени, включително и колко пъти, разбира се", допълни той.
Мавровски уточни, че продължават проверките и около незаконните кланици, открити край Ихтиман. Той не можа да отговори на въпроса дали сме изяли месото от тези кланици.
"Предстои да разберем. Според мен най-близкият и голям пазар е София", коментира шефът на БАБХ.
