Предлагат куче вместо агне в ресторант в Бургас

Кучетата се доставят по поръчка и са много скъпи - над 1000 лева. За средния българин порцията е малко над 50 лева. Опитали от храната казват, че месото е някак по-плътно и по-жилаво. От кухнята на заведението, което сервира кучешко вместо агнешко обясняват, че месото е по-жилаво, ако животното се е хранило с месо и кокали. Ако е отгледано със суха храна и зеленчуци, било перфектно за ядене. Кучешките дробчета се сервират отделно. Според специалисти са абсолютно чисти за разлика от бъканите с хормони и всякаква друга химия пилешки и свински дробчета.

Без смартфони в ирландските ресторанти

Активните потребители на смартфони и таблети все по-често се превръщат в персона нон грата в ресторантите в Дъблин. Посетител, който п...

Прочети повече

Най-подходящи за консумация били здравите късокосмести по-едри помияри, уверява готвачът-китаец. Колкото по-младо е четирикракото, толкова по-вкусно е, твърди той. Ще научим и българите да ядат кучешко. Месото на тези животни е много полезно, кълне се готвачът. Той не знае кога точно неговите сънародници са започнали да ядат кучешко, но разправя, че неговата консумация в родната му страна е свързана с много стара традиция и е изключително популярна. Месото се използвало като мезе за коктейли, семейни събирания и специални случаи. Казват, че то засилва мъжката полова мощ, стопля кръвта в студените зимни нощи и лекува много болести. Китайците го смятат за пълно с протеини и много добра алтернатива на пилешкото, свинското и говеждото.