Колко време отнема на гроздето да се превърне във вино? Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Зависи от сорта, температурата, дрождите и стила, който търсите.
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Когато узрелите чепки са в изобилие, логичният въпрос е как да запазите този аромат в буркан. Сладкото от бяло грозде е класика, но има няколко тънкости, които правят разликата – от избора на сорт и подготовката на зърната до правилния сироп и стерилизацията.
Когато късното лято донесе най-сладките чепки, логичният въпрос е как да запазим аромата им за по-дълго. Конфитюрът от грозде е лесен, но има тънкости – от избора на сорт до правилното сгъстяване.
Антракнозата по лозата (Anthracnose, Black Spot, Specifical Antracnose) е гъбично заболяване, което засяга листата, зелените филизи, съцветията, гроздовите зърна и се запазва добре в засегнатите органи (изсъхнали плодове, паднали листа, по повърхността на филизите и др.).
Лозята често са атакувани от различни вредители, сред които акарите заемат особено място. Тези микроскопични паякообразни могат да причинят сериозни щети на реколтата, намалявайки нейното качество и количество.
Сезонът на гроздето е в разгара си и ново проучване предполага, че то може да е истинска „суперхрана“. Оказва се, че гроздето съдържа повече от 1600 съединения, които са полезни за сърцето, червата, мозъка и други органи, сочат резултатите от изследване в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Цикадите (Cicadidae) спадат към така наречените смучещи паразити по растенията, включително гроздето. Средно те са дълги 3-6 мм и имат остра клиновидна форма.
За пръскане на лозе е най-добре да изберете сух, облачен и безветрен ден. Опитните лозари препоръчват също да се вгледаме внимателно в прогнозата за следващите няколко дни.
Листата са способни да абсорбират хранителни вещества, разтворени във вода, от повърхността си. Това е основата за листното подхранване (торене) на гроздето.
Когато говорим за болестта по гроздето, наречена "еска", нямаме предвид един, а цяла група патогени, действащи поотделно, последователно или едновременно един с друг.
За пръскане на лозе е най-добре да изберете сух, облачен и безветрен ден. Опитните лозари препоръчват също да се вгледаме внимателно в прогнозата за следващите няколко дни.
Цикадите (Cicadidae) спадат към така наречените смучещи паразити по растенията, включително гроздето. Средно те са дълги 3-6 мм и имат остра клиновидна форма.
Антракнозата по лозата (Anthracnose, Black Spot, Specifical Antracnose) е гъбично заболяване, което засяга листата, зелените филизи, съцветията, гроздовите зърна и се запазва добре в засегнатите органи (изсъхнали плодове, паднали листа, по повърхността на филизите и др.).
Колко време отнема на гроздето да се превърне във вино? Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Зависи от сорта, температурата, дрождите и стила, който търсите.
Листата са способни да абсорбират хранителни вещества, разтворени във вода, от повърхността си. Това е основата за листното подхранване (торене) на гроздето.
Лозята често са атакувани от различни вредители, сред които акарите заемат особено място. Тези микроскопични паякообразни могат да причинят сериозни щети на реколтата, намалявайки нейното качество и количество.
Когато късното лято донесе най-сладките чепки, логичният въпрос е как да запазим аромата им за по-дълго. Конфитюрът от грозде е лесен, но има тънкости – от избора на сорт до правилното сгъстяване.
Сезонът на гроздето е в разгара си и ново проучване предполага, че то може да е истинска „суперхрана“. Оказва се, че гроздето съдържа повече от 1600 съединения, които са полезни за сърцето, червата, мозъка и други органи, сочат резултатите от изследване в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Когато узрелите чепки са в изобилие, логичният въпрос е как да запазите този аромат в буркан. Сладкото от бяло грозде е класика, но има няколко тънкости, които правят разликата – от избора на сорт и подготовката на зърната до правилния сироп и стерилизацията.
Когато говорим за болестта по гроздето, наречена "еска", нямаме предвид един, а цяла група патогени, действащи поотделно, последователно или едновременно един с друг.
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Напуканите зърна развалят вкуса, отварят врата за болести и свалят добива. Може ли да им се попречи? Краткият отговор е: да, в голяма степен.
Колко време отнема на гроздето да се превърне във вино? Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Зависи от сорта, температурата, дрождите и стила, който търсите.
Розето е онова вино, към което се връщаме всяко лято – леко, свежо и много гъвкаво. Но от кои сортове грозде се получава най-добрият резултат?
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Когато узрелите чепки са в изобилие, логичният въпрос е как да запазите този аромат в буркан. Сладкото от бяло грозде е класика, но има няколко тънкости, които правят разликата – от избора на сорт и подготовката на зърната до правилния сироп и стерилизацията.
Когато късното лято донесе най-сладките чепки, логичният въпрос е как да запазим аромата им за по-дълго. Конфитюрът от грозде е лесен, но има тънкости – от избора на сорт до правилното сгъстяване.
Когато отглеждате лозе в двор или на асма, логичният въпрос е: възможно ли е да берете сладко грозде без да се налага да пръскате?
Когато мечтаете за прохладна лятна сянка и купичка сладко грозде направо от асмата, правилният избор на сорт е половината работа.
Антракнозата по лозата (Anthracnose, Black Spot, Specifical Antracnose) е гъбично заболяване, което засяга листата, зелените филизи, съцветията, гроздовите зърна и се запазва добре в засегнатите органи (изсъхнали плодове, паднали листа, по повърхността на филизите и др.).
Лозята често са атакувани от различни вредители, сред които акарите заемат особено място. Тези микроскопични паякообразни могат да причинят сериозни щети на реколтата, намалявайки нейното качество и количество.
Черното гниене е болест по гроздето, която причинява загуби на добив до 80%, главно поради увреждане на гроздовите зърна.
Сезонът на гроздето е в разгара си и ново проучване предполага, че то може да е истинска „суперхрана“. Оказва се, че гроздето съдържа повече от 1600 съединения, които са полезни за сърцето, червата, мозъка и други органи, сочат резултатите от изследване в Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Когато видите дърво, обсипано с тъмни, лъскави плодчета направо по ствола, почти като бижута, най-вероятно гледате бразилското грозде.
Цикадите (Cicadidae) спадат към така наречените смучещи паразити по растенията, включително гроздето. Средно те са дълги 3-6 мм и имат остра клиновидна форма.
За пръскане на лозе е най-добре да изберете сух, облачен и безветрен ден. Опитните лозари препоръчват също да се вгледаме внимателно в прогнозата за следващите няколко дни.
В зависимост от сорта и климатичните условия периодът от цъфтежа до узряването на плодовете на гроздето и десертното грозде е от 60 до 120 дни.
За да предпази лозето си от болести, грижовният лозар го пръска 3 пъти (неколкократно), спазвайки сезонен цикъл: пролет, лято, есен.
Листата са способни да абсорбират хранителни вещества, разтворени във вода, от повърхността си. Това е основата за листното подхранване (торене) на гроздето.
Когато говорим за болестта по гроздето, наречена "еска", нямаме предвид един, а цяла група патогени, действащи поотделно, последователно или едновременно един с друг.
Гроздето вече би трябвало бавно да узрява – да придобива цвят и вкус. През август обаче не е достатъчно просто да чакате търпеливо реколтата.
