В сравнение с повечето други плодове, гроздето съдържа значително повече въглехидрати под формата на глюкоза. Следователно, то е идеално за осигуряване на бърза енергия на тялото, например преди спортни занимания или изпити.
Есента е идеалното време да се погрижите за лозето си преди зимата. Варуването е една от най-важните процедури за поддръжка, която подобрява качеството на бъдещите реколти.
Причинителят на брашнестата мана е гъбата Uncinula necator. Тя напада зелените части на лозата и образува характерен бял налеп, който прилича на брашно.
Има спомени, които остават завинаги живи в съзнанието, и често те са свързани с аромати и вкусове от детството. Една от онези незабравими картини е лятото или ранната есен, когато по дворовете започваше да зрее гроздето, а бабите ни подготвяха буркани с конфитюр на фурна.
Червеното вино винаги е било символ на култура, традиция и вкус. То е много повече от напитка – носи духа на земята, върху която е отгледано гроздето, и почерка на майстора, който го е създал.
Ферментацията на гроздето е един от най-древните процеси, познати на човечеството, и благодарение на него се ражда виното – напитка, която съпътства хората вече хиляди години.
Гроздето е една от най-ценните култури в земеделието – символ на плодородие, богатство и здраве. България от векове е известна със своите лозя, но освен с добрия климат и почви, лозарите трябва да се справят и с редица предизвикателства.
Бялото грозде заема особено място в историята на лозарството и винопроизводството. То е основа за създаването на едни от най-фините вина в света, но същевременно намира широко приложение и като десертен плод.
Гроздето е един от най-обичаните плодове в света, а неговата история е неразривно свързана с човешката цивилизация. Докато част от сортовете са селектирани за винопроизводство, друга – не по-малко значима – е създадена с една единствена цел: да дарява наслада при директна консумация.
Понякога върху лозата се забелязват странни изпъкнали „неща“. Това са щитоносни въшки и сходните им посестрими – щитоносни лъжевъшки или, както още са известни – щитовки и лъжещитовки.
Белокрилката е паразитно насекомо, което принадлежи към надсемейството алероиди и има повече от 1,5 хиляди вида. Най-големи проблеми за градинарите причиняват около 20 разновидности, които са широко разпространени главно в Европа.
Гроздето е крехък плод, който бързо губи свежест при топло време. Но трябва ли винаги да го прибираме в хладилник или е по-добре на стайна температура?
Колко време отнема на гроздето да се превърне във вино? Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Зависи от сорта, температурата, дрождите и стила, който търсите.
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Когато узрелите чепки са в изобилие, логичният въпрос е как да запазите този аромат в буркан. Сладкото от бяло грозде е класика, но има няколко тънкости, които правят разликата – от избора на сорт и подготовката на зърната до правилния сироп и стерилизацията.
Есента е идеалното време да се погрижите за лозето си преди зимата. Варуването е една от най-важните процедури за поддръжка, която подобрява качеството на бъдещите реколти.
Белокрилката е паразитно насекомо, което принадлежи към надсемейството алероиди и има повече от 1,5 хиляди вида. Най-големи проблеми за градинарите причиняват около 20 разновидности, които са широко разпространени главно в Европа.
Има спомени, които остават завинаги живи в съзнанието, и често те са свързани с аромати и вкусове от детството. Една от онези незабравими картини е лятото или ранната есен, когато по дворовете започваше да зрее гроздето, а бабите ни подготвяха буркани с конфитюр на фурна.
Причинителят на брашнестата мана е гъбата Uncinula necator. Тя напада зелените части на лозата и образува характерен бял налеп, който прилича на брашно.
Понякога върху лозата се забелязват странни изпъкнали „неща“. Това са щитоносни въшки и сходните им посестрими – щитоносни лъжевъшки или, както още са известни – щитовки и лъжещитовки.
Колко време отнема на гроздето да се превърне във вино? Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Зависи от сорта, температурата, дрождите и стила, който търсите.
Когато узрелите чепки са в изобилие, логичният въпрос е как да запазите този аромат в буркан. Сладкото от бяло грозде е класика, но има няколко тънкости, които правят разликата – от избора на сорт и подготовката на зърната до правилния сироп и стерилизацията.
Гроздето е крехък плод, който бързо губи свежест при топло време. Но трябва ли винаги да го прибираме в хладилник или е по-добре на стайна температура?
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Бялото грозде заема особено място в историята на лозарството и винопроизводството. То е основа за създаването на едни от най-фините вина в света, но същевременно намира широко приложение и като десертен плод.
Ферментацията на гроздето е един от най-древните процеси, познати на човечеството, и благодарение на него се ражда виното – напитка, която съпътства хората вече хиляди години.
Гроздето е един от най-обичаните плодове в света, а неговата история е неразривно свързана с човешката цивилизация. Докато част от сортовете са селектирани за винопроизводство, друга – не по-малко значима – е създадена с една единствена цел: да дарява наслада при директна консумация.
Червеното вино винаги е било символ на култура, традиция и вкус. То е много повече от напитка – носи духа на земята, върху която е отгледано гроздето, и почерка на майстора, който го е създал.
Гроздето е една от най-ценните култури в земеделието – символ на плодородие, богатство и здраве. България от векове е известна със своите лозя, но освен с добрия климат и почви, лозарите трябва да се справят и с редица предизвикателства.
В сравнение с повечето други плодове, гроздето съдържа значително повече въглехидрати под формата на глюкоза. Следователно, то е идеално за осигуряване на бърза енергия на тялото, например преди спортни занимания или изпити.
В сравнение с повечето други плодове, гроздето съдържа значително повече въглехидрати под формата на глюкоза. Следователно, то е идеално за осигуряване на бърза енергия на тялото, например преди спортни занимания или изпити.
Есента е идеалното време да се погрижите за лозето си преди зимата. Варуването е една от най-важните процедури за поддръжка, която подобрява качеството на бъдещите реколти.
Причинителят на брашнестата мана е гъбата Uncinula necator. Тя напада зелените части на лозата и образува характерен бял налеп, който прилича на брашно.
Има спомени, които остават завинаги живи в съзнанието, и често те са свързани с аромати и вкусове от детството. Една от онези незабравими картини е лятото или ранната есен, когато по дворовете започваше да зрее гроздето, а бабите ни подготвяха буркани с конфитюр на фурна.
Червеното вино винаги е било символ на култура, традиция и вкус. То е много повече от напитка – носи духа на земята, върху която е отгледано гроздето, и почерка на майстора, който го е създал.
Ферментацията на гроздето е един от най-древните процеси, познати на човечеството, и благодарение на него се ражда виното – напитка, която съпътства хората вече хиляди години.
Стафидите са един от онези продукти, които съпътстват човечеството от хилядолетия и все още се радват на огромна популярност.
Гроздето е една от най-старите култури, познати на човека, и има специално място в традициите, кухнята и културата на България.
Гроздето е една от най-ценните култури в земеделието – символ на плодородие, богатство и здраве. България от векове е известна със своите лозя, но освен с добрия климат и почви, лозарите трябва да се справят и с редица предизвикателства.
Бялото грозде заема особено място в историята на лозарството и винопроизводството. То е основа за създаването на едни от най-фините вина в света, но същевременно намира широко приложение и като десертен плод.
Гроздето е един от най-обичаните плодове в света, а неговата история е неразривно свързана с човешката цивилизация. Докато част от сортовете са селектирани за винопроизводство, друга – не по-малко значима – е създадена с една единствена цел: да дарява наслада при директна консумация.
Сезонът е на гроздето, което е любим есенен плод за мнозина. Гроздето е не само вкусно, но и има благоприятен ефект върху здравето.
Понякога върху лозата се забелязват странни изпъкнали „неща“. Това са щитоносни въшки и сходните им посестрими – щитоносни лъжевъшки или, както още са известни – щитовки и лъжещитовки.
Белокрилката е паразитно насекомо, което принадлежи към надсемейството алероиди и има повече от 1,5 хиляди вида. Най-големи проблеми за градинарите причиняват около 20 разновидности, които са широко разпространени главно в Европа.
Гроздето е крехък плод, който бързо губи свежест при топло време. Но трябва ли винаги да го прибираме в хладилник или е по-добре на стайна температура?
Напуканите зърна развалят вкуса, отварят врата за болести и свалят добива. Може ли да им се попречи? Краткият отговор е: да, в голяма степен.
Колко време отнема на гроздето да се превърне във вино? Истината е, че няма точен отговор на този въпрос. Зависи от сорта, температурата, дрождите и стила, който търсите.
Розето е онова вино, към което се връщаме всяко лято – леко, свежо и много гъвкаво. Но от кои сортове грозде се получава най-добрият резултат?
Баницата е любима на всички, но плодовите варианти често остават подценени. Ако имате грозде вкъщи и се чудите дали става за баница - отговорът е „да“.
Когато узрелите чепки са в изобилие, логичният въпрос е как да запазите този аромат в буркан. Сладкото от бяло грозде е класика, но има няколко тънкости, които правят разликата – от избора на сорт и подготовката на зърната до правилния сироп и стерилизацията.
