Ако имате проблем с туршията, НЕЗАБАВНО направете това

59022
Ако имате проблем с туршията, НЕЗАБАВНО направете това
Снимка: iStock

В днешната статия ще ви разкажем малко повече за проблемите, които могат да възникнат при приготвянето на туршията. Ще посочим и някои от най-често допусканите грешки и как всъщност можете да ги коригирате, така че да не се налага да изхвърляте зимнината, а заедно с нея парите и труда си.

Всичко, което трябва да знаете за туршията и как да реагирате навреме, ако искате да я спасите

Всеки проблем, който бива уловим навреме, е разрешим. Това се отнася както за туршията, така и за всички останали видове зимнина. Много хора се тревожат, че по повърхността на буркана или бидона се е образувал бял слой. Това трябва ли наистина да ни притеснява или не?

Такъв слой се образува, ако сме добавили по-малко количество сол или не сме използвали морска сол, а обикновена. Запомнете, че на един литър вода се добавя около 40 грама морска сол. Това е перфектната пропорция вода и сол. Спазвайте я и няма да се образува бяла пелена върху повърхността на туршията.

Туршията, която удължава живота (ВИДЕО)

Друг често срещан проблем е самата консистенция на саламурата. Много домакини се оплакват, че саламурата е станала лигава и неприятна. Това обикновено се наблюдава по време на самото претакване.

В такъв случай трябва задължително да излеете саламурата в тенджера и да я преварите. Когато заври, премествате от огъня, оставате да изстине напълно и едва след това връщате при зеленчуците.

Царска туршия с мед – рецептата, предавана от поколение на поколение

Кой не обича да си похапва царска туршия с мед – това е истински деликатес през студените дни от годината. Можете да я поднесете ...

За да не се натъквате на подобни проблеми с туршията, много е важно да я приготвяте през втората половина на месец октомври. Тогава времето е по-хладно и е подходящо за такъв вид зимнина.

Не забравяйте, че след втасване туршията трябва да се съхранява на сухо и хладно място, където температурата не надвишава 10 градуса.

За предпочитане е такъв вид зимнина да приготвяте в по-малки буркани от 3 литра. Ако възникне някакъв проблем, по-лесно се обслужват.

Надяваме се да сме ви били полезни и в бъдеще, ако се сблъскате с някои от тези проблеми, лесно да можете да ги разрешите!

Вижте всички последни новини от Actualno.com

Още от ПОЛЕЗНО:

Причини за силен сърбеж в ушите и лечение на заболяването

Кой чай е най-здравословен: пийте 2-3 чаши на ден и вижте резултатите

Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 29 март /валутен калкулатор/

Правете това на работа, за да имате повече енергия и да сте по-продуктивни

5 признака, че тялото ви е задръстено с токсини

Кои са "позволените храни" при колит?

Тези зодии със сигурност ще ви предадат

Парене и сълзене на очите: възможни причини и лечение

Как да намалим незабавно кръвната си захар?

Рязко замайване и гадене - причини за възникване

Етикети:

Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд Груп АД

IBAN: BG16UBBS80021036497350

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com