Няма по-лесен начин да извадите максимума от гъбите от това да ги запържите на силен огън с масло и чесън. Въпросът е как да станат златисти и ароматни, без да пуснат много вода и да се сварят.
Скаридите с масло и чесън са от онези бързи ястия, които ухаят като лято на морето. Тайната е в правилната подготовка и краткото готвене, което запазва месото крехко и сочно.
Чесънът не е готов за съхранение веднага след прибирането на реколтата. Правилното сушене определя срока му на годност. Главите заедно с перата се разпръсват на един слой под навес.
Чесънът от градината може да се използва както пресен, така и консервиран. Един от вариантите е да мариновате пикантните луковици – например в оцет или олио.
Чесънът е доста лесен за отглеждане, но не всеки успява да го съхранява до пролетта или до есенното засаждане. За успешното съхранение на чесъна е важно да се спазват основните принципи на събиране и подготовка.
Чесънът може да е лесна за отглеждане култура, но гледката на малки, невзрачни луковици може да бъде разочароваща, когато дойде време за прибиране на реколтата.
Много градинари погрешно смятат, че след прибирането на чесъна няма възможност за повторно засаждане на други култури. В действителност, това не отговаря на истината.
За да се запази добре чесънът, без да гние или изсъхва, той трябва да се изкопае навреме. Ако приберете реколтата твърде рано, скилидките няма да имат време да узреят напълно, а ако изкопаете главите твърде късно, те ще се разпаднат при съхранение и ще загубят вкуса си.
Прибирането на чесъна е ключов етап, защото всяка грешка в този процес може да доведе до значителна загуба на реколтата. Неправилните действия в момента на изваждане, сушене или съхранение могат да намалят трайността на чесъна или дори да направят част от него негоден за употреба.
Някои култури се препоръчват да се засаждат в градината след чесъна. Той оставя полезни микроелементи в почвата, които ще бъдат от полза за други растения.
Юли е повратна точка за зимния чесън. По това време растението завършва вегетацията си, а главите достигат максималния си размер и се подготвят за прибиране на реколтата.
Чесънът е непретенциозна култура в зеленчуковата градина, но дори той се нуждае от правилен воден режим. Колко често трябва да хващате лейката, за да отгледате едри, сочни глави с ярък аромат, който изпълва кухнята?
Някои култури се препоръчват да се засаждат в градината след чесъна. Той оставя полезни микроелементи в почвата, които ще бъдат от полза за други растения.
Много градинари погрешно смятат, че след прибирането на чесъна няма възможност за повторно засаждане на други култури. В действителност, това не отговаря на истината.
Юли е повратна точка за зимния чесън. По това време растението завършва вегетацията си, а главите достигат максималния си размер и се подготвят за прибиране на реколтата.
Прибирането на чесъна е ключов етап, защото всяка грешка в този процес може да доведе до значителна загуба на реколтата. Неправилните действия в момента на изваждане, сушене или съхранение могат да намалят трайността на чесъна или дори да направят част от него негоден за употреба.
Чесънът е непретенциозна култура в зеленчуковата градина, но дори той се нуждае от правилен воден режим. Колко често трябва да хващате лейката, за да отгледате едри, сочни глави с ярък аромат, който изпълва кухнята?
Чесънът от градината може да се използва както пресен, така и консервиран. Един от вариантите е да мариновате пикантните луковици – например в оцет или олио.
Чесънът е доста лесен за отглеждане, но не всеки успява да го съхранява до пролетта или до есенното засаждане. За успешното съхранение на чесъна е важно да се спазват основните принципи на събиране и подготовка.
Чесънът не е готов за съхранение веднага след прибирането на реколтата. Правилното сушене определя срока му на годност. Главите заедно с перата се разпръсват на един слой под навес.
Няма по-лесен начин да извадите максимума от гъбите от това да ги запържите на силен огън с масло и чесън. Въпросът е как да станат златисти и ароматни, без да пуснат много вода и да се сварят.
За да се запази добре чесънът, без да гние или изсъхва, той трябва да се изкопае навреме. Ако приберете реколтата твърде рано, скилидките няма да имат време да узреят напълно, а ако изкопаете главите твърде късно, те ще се разпаднат при съхранение и ще загубят вкуса си.
Скаридите с масло и чесън са от онези бързи ястия, които ухаят като лято на морето. Тайната е в правилната подготовка и краткото готвене, което запазва месото крехко и сочно.
Чесънът може да е лесна за отглеждане култура, но гледката на малки, невзрачни луковици може да бъде разочароваща, когато дойде време за прибиране на реколтата.