Последната за 2025 година голяма Задушница, наричана Мъжка или Архангелова, е тази събота - 1 ноември. Традиционно, както за всяка Задушница, в която почитаме душите на починалите ни близки и приятели, се раздават подавки.
Ако имате дюли в градината си, тогава имате наистина специален десерт, а ако нямате градина, можете лесно да ги откриете на пазара или в близкия супермаркет.
Тази гъбена супа с киноа и спанак е най-вкусната, която някога сте опитвали. Тази неустоима супа, приготвена с пресни диви гъби, просто моли да бъде добавена към вашата колекция от вегетариански рецепти.
Когато есента донесе изобилие от ябълки и дюли, няма по-добър начин да ги запазите за по-дълго време от домашното желе. С няколко прости стъпки и естествен подсладител като мед можете да приготвите ароматно ябълково желе – гъсто, златисто и вкусно.
Портокаловият мармалад не винаги е сладък, някои мармалади дори са доста горчиви. Понякога това се дължи на вида портокал, но има и друга причина за горчивия вкус.
С настъпването на по-студеното време, морковите се превръщат в наш най-добър приятел. Този скромен зеленчук изпълва чиниите ни с естествената си сладост и приятен вкус.
Ако ви се хапва нещо с тиква, когато сте в движение, това е закуската за вас! Това са перфектни малки лакомства, които да носите със себе си, когато ви връхлети глад.
Есента бавно наближава, но в градините и по магазините все още има вкусни домати. Тези късни съкровища могат да се приготвят с лук и билки, за да се създаде вкусен сос, който ще събуди спомените от лятото и може да се консумира през зимата.
Знаете ли, че можете да си направите веган тартар от „риба тон“ от растителни храни? Въпреки че това може да звучи невъзможно, всъщност е невероятно вкусно и лесно за приготвяне.
За да консервирате доматите, можете да ги сушите, варите, мариновате и замразявате. Като алтернатива, можете да приготвите доматите по рецепта и да ги консервирате под формата на домашен доматен сок, кетчуп или доматено пюре.
Боршът е едно от онези ястия, които носят топлина и цвят в чинията. Съчетава свежи зеленчуци, ароматен бульон и характерния червен оттенък на цвеклото.
Супата от кайма и картофи е едно от онези домашни ястия, които съчетават простота и вкус в идеално балансирано блюдо. Приготвя се бързо, изисква съвсем достъпни продукти и в същото време носи онова усещане за уют и топлина, което само домашната кухня може да даде.
Приготвянето на собствен суров плодов оцет е изкуство и наука, които са полезни, забавни и ще ви спестят много пари и ще подобрят здравето ви заради пробиотиците, които суровите, ферментирали оцети осигуряват.
Последната за 2025 година голяма Задушница, наричана Мъжка или Архангелова, е тази събота - 1 ноември. Традиционно, както за всяка Задушница, в която почитаме душите на починалите ни близки и приятели, се раздават подавки.
Есента бавно наближава, но в градините и по магазините все още има вкусни домати. Тези късни съкровища могат да се приготвят с лук и билки, за да се създаде вкусен сос, който ще събуди спомените от лятото и може да се консумира през зимата.
Супата от кайма и картофи е едно от онези домашни ястия, които съчетават простота и вкус в идеално балансирано блюдо. Приготвя се бързо, изисква съвсем достъпни продукти и в същото време носи онова усещане за уют и топлина, което само домашната кухня може да даде.
Приготвянето на собствен суров плодов оцет е изкуство и наука, които са полезни, забавни и ще ви спестят много пари и ще подобрят здравето ви заради пробиотиците, които суровите, ферментирали оцети осигуряват.
Ако ви се хапва нещо с тиква, когато сте в движение, това е закуската за вас! Това са перфектни малки лакомства, които да носите със себе си, когато ви връхлети глад.
Боршът е едно от онези ястия, които носят топлина и цвят в чинията. Съчетава свежи зеленчуци, ароматен бульон и характерния червен оттенък на цвеклото.
Знаете ли, че можете да си направите веган тартар от „риба тон“ от растителни храни? Въпреки че това може да звучи невъзможно, всъщност е невероятно вкусно и лесно за приготвяне.
Когато есента донесе изобилие от ябълки и дюли, няма по-добър начин да ги запазите за по-дълго време от домашното желе. С няколко прости стъпки и естествен подсладител като мед можете да приготвите ароматно ябълково желе – гъсто, златисто и вкусно.
Тази гъбена супа с киноа и спанак е най-вкусната, която някога сте опитвали. Тази неустоима супа, приготвена с пресни диви гъби, просто моли да бъде добавена към вашата колекция от вегетариански рецепти.
За да консервирате доматите, можете да ги сушите, варите, мариновате и замразявате. Като алтернатива, можете да приготвите доматите по рецепта и да ги консервирате под формата на домашен доматен сок, кетчуп или доматено пюре.
Портокаловият мармалад не винаги е сладък, някои мармалади дори са доста горчиви. Понякога това се дължи на вида портокал, но има и друга причина за горчивия вкус.
Ако имате дюли в градината си, тогава имате наистина специален десерт, а ако нямате градина, можете лесно да ги откриете на пазара или в близкия супермаркет.
С настъпването на по-студеното време, морковите се превръщат в наш най-добър приятел. Този скромен зеленчук изпълва чиниите ни с естествената си сладост и приятен вкус.