Ако искате оризът да е идеално сварен, сложете точно толкова вода и нито капка повече

Ще ви издадем тайната на перфектно сготвения ориз. Сигурни сме, че дори някои от професионалните готвачи не знаят тези трикове и хитрини, които до броени секунди ще са разкрити именно пред вас.

Как правилно да готвим ориза, ако искаме да се получи перфектно?

• Винаги накисвайте или изплаквайте ориза, преди да го сготвите;

Това е много важно, не само защото успява да съкрати времето за термична обработка, но и ни предпазва от веществото арсен, което се използва при наторяване на почвите, както и като добавка в контейнерите за съхранение на зърнения продукт.

Ето защо жените от Изтока никога не изхвърлят водата при варене на ориз

Векове наред  жените търсят тайните на това как да бъдем вечно млади и красиви. Природата ни е дарила с различни полезни продукти,...

Прочети повече

Готвим ориза грешно - ето как да го направим, за да премахнем токсините от него

Някои хора знаят, че ориз е добре да се мие 7 пъти, защото именно така се премахват вредните вещества от зърната. Ако обаче не разполагате с толкова време, предлагаме всеки път, в който решите да приготвяте ястие с продукта, да го накисвате от вечерта във вода. На другия ден зърната ще са прозрачни, а не бели.

• Съотношението вода – ориз е 5:1;

Да, това е точната пропорция на двете съставки и нито капка в повече. Важно е да спазвате стриктно количеството вода, ако искате крайният резултат да е впечатляващ. Нужно е обаче, когато го слагате на котлона да ври, първите 10 – 15 минути зърната да са напоени в 1,5 ч.ч. топла вода и задушавани под капак. Едва след това добавете и останалото количество течност.

• Задължително подсушете ориза преди готвене.

Последната хитрост, която ще допринесе да сготвите съвършения ориз, е подсушаването в кухненска хартия. По този начин допълнително премахвате онези вредни вещества, които са останали полепнали по зърната при кисненето им във вода.

Смесете ориз със сода, залейте с топла вода и станете свидетели на ТОВА

Сигурни сме, че всяка една домакиня е изпадала в ситуация, в която й се иска да премахне замърсяванията по дъното на вазата, но гърлото...

Прочети повече