Аспиринът в туршиите – вреден ли е наистина?

Направата на туршии е неизменна част от есенните месеци. Тази зимнина е харесвана от почти всяко българско семейство и поради тази причина домакините не пропускат възможност да се развихрят, създавайки вкусни и апетитни туршии.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 25 август /валутен калкулатор/

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 24 август /валутен калкулатор/

Дали обаче трябва да добавят аспирин или този медикамент може да се окаже вреден за здравето, предстои да разберете.

Трябва ли да добавяме аспирин в туршиите?

Още: Рецептата за бабината сурова туршия най-накрая е разкрита

Още: Митове за бялата коса: Ще пораснат ли два косъма, ако оскубете един и може ли косата да побелее за една нощ?

Още: Трик, с който да предотвратите скокове на кръвната захар

Използването на аспирин при направата на туршии е за да запази течността от потъмняване. Домакините са на мнение, че именно аспиринът запазва зимнината за по-дълго време и туршиите няма да се вкиснат или разпенят.

Факт е, че този медикамент осигурява киселинна среда за бактериите. В него се съдържа салицилова киселина, която обаче не влияе благоприятно върху лигавицата на стомаха. Това е и причината да се препоръчва избягването на аспирин в туршиите.

Още: Ползите от плача за психичното здраве: облекчаване на стреса, подобряване на настроението

Още: Как да почистите стъклена врата на душ кабина, за да премахнете петната

Да не говорим, че ако го комбинирате с алкохол, ще си навредите още повече. Ако често похапвате туршия и едновременно с това се възнаграждавате с чашка ракия, може да си доведете гастрит.

Хората с чувствителен стомах не бива да ползват аспирин при приготвяне на туршии.

Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 23 август /валутен калкулатор/

Още: Нахранете мозъка си: 10 храни, които трябва да ядете след 40-годишна възраст

Още: В марината за царската туршия - тези 2 съставки са задължителни

Освен всичко останало, споделено до момента, ще добавим, че аспиринът е способен да промени вкуса на зеленчуците.

Да не забравяме още, че аспиринът, използван като консервант, може да доведе и до алергична реакция, тъй като е алерген.

Бременните жени и кърмещи майки не бива да консумират зимнина с аспирин, както и хората, които имат проблеми с храносмилателната система.

Малките деца също не трябва да консумират зимнина с аспирин, защото след време, ако се наложи да бъдат лекувани с този медикамент, може да получат алергична реакция.

Още: Сега е точният момент да направите ТАЗИ вкусна и лесна зеленчукова зимнина

Важно е да кажем, че статията има само информативна цел. Не замества консултация с лекар, нито балансирано хранене!