X
 
 

Какви са ползите от консумирането на фъстъци?

2011
Какви са ползите от консумирането на фъстъци?
Снимка: iStock/Guliver

В научните публикации фъстъците биват определяни като растение от семейството на Бобовите. Не всички знаят обаче, че от културата се прави и олио, което се доближава до известният зехтин с многобройни ползи за здравето.

При смилането на печените фъстъци се получава паста, известна като фъстъчено масло, любима закуска отвъд океана. Препоръчва се при заболявания като анемията, както и за други здравни проблеми. То дава на тялото някои полезни вещества, които е добре да се знаят.

Мазнини

Фъстъченото масло съдържа много мазнини, около 44 до 56 процента, голяма част от тях са мононенаситени, тоест полезни мазнини. Те се грижат за здравето на сърцето, намаляват нивата на лошия холестерол и носят други ползи.

Намаляват риска от рак

Според проучвания, консумацията на 25 грама фъстъци по възможност всеки ден или опне 5 пъти седмично намалява риска от диабет с 27 процента, което е повече от една четвърт. Тези ядки намаляват скоростта, с която инсулина се покачва, защото са с нисък гликемичен индекс.

Защо да ядем различни ядки всеки ден

Съдържат малко въглехидрати

Ако трябва да се говори с цифри, въглехидратите са само 13-16 процента от теглото на фъстъците. Затова са подходяща засищаща храна за хората с диабет. Могат да участват в нисковъглехидратни режими, както и във веганско хранене. В тях има ценни витамини и минерали. Някои от тях трябва да се споменат:

-       Биотин - това растение е сред най-богатите източници на биотин. Той е много важен при бременност и затова е добре в този период от живота си жените да наблегнат на фъстъците.

-       Мед - този минерал е важен и дефицитът му води до здравословни проблеми.

-       Витамин Е - освен че има мощно антиоксидантно действие витаминът се грижи за здравето на кожата и косата.

-       Магнезий - без този елемент нормалните метаболитни процеси няма как да се случат, а производството на енергия ще закъса. Магнезият поддържа здравето на костите, ставите, функционирането на мускулите и нервната система.

-       Тиамин - тиаминът е участник в производството на енергия за тялото, както и участник в метаболизма. Във фъстъка се съдържат много полезни вещества.

-       Фибрите осигуряват чревното здраве, поддържайки добрите бактерии в червата, а освен това засищат организма за дълго.

-       Добър източник са на калций и витамин Д, за добро здраве на костите и зъбите.

Само 100 грама дават на тялото 576 калории, 25,8 грама протеини, 16 грама въглехидрати, 4,7 грама захар, 8,5 грама фибри, 49,2 грама мазнини. Може да се приготвят различни рецепти, а най-полезен е кето хлябът с фъстъчено масло.

Още от ПОЛЕЗНО:

Никога не правете това вкъщи, докато навън има гръмотевична буря

Този мощен сироп чисти на 100% дробовете дори на заклет пушач

Знаете ли кои са най-традиционните български храни? Отговорът ще ви изненада

Спрете тези храни и напитки през есента! Те съсипват имунитета

Една бира на ден е полезна за вас, ако имате това заболяване

Смесете канела, мента и джинджифил, пийте седмица и вижте какво ще се случи

Знаете ли защо френските домакини никога не убиват паяците вкъщи?

Всеки един от тези елексири ще ви направи по-здрави за седмица

Мъж взима лъжица мед на гладно всяка сутрин. Вижте какво се случи след седмица

Баба ми каза с кой плод да смъквам температурата за минути

Етикети:

Най-важното за коронавируса четете тук
Заедно можем!
Помогнете на новините да достигнат до вас!

Радваме се, че си с нас тук и сега!

Посещавайки Actualno.com, ти подкрепяш свободата на словото.

Независимата журналистика има нужда от твоята помощ.

Всяко дарение помага за нашата кауза - обективни новини и анализи. Бъди активен участник в промяната!

И приеми нашата лична благодарност за дарителство.

Банкова сметка

Име на получател: Уебграунд ЕООД

IBAN: BG53UBBS80021021528420

BIC: UBBSBGSF

Основание: Дарение за Actualno.com