На пръв поглед в приготвянето на пържени картофи няма нищо сложно. Но въпреки това дори перфектните домакини невинаги постигат желания резултат.
Още: Само свекървата и хлебарката ще преживеят ядрена война, но от една може да се отървете с този трик
Още: Бял равнец - лек от градината за тялото ви
Определено си заслужава да знаете тайните, благодарение на които в ресторантите винаги сервират безупречни пържени картофи.
1. Правилно рязане на картофите
Големите парчета няма да имат време да се изпържат равномерно, така че е по-добре да изберете формата, която се използва в ресторантите за бързо хранене.
Благодарение на този трик картофите се изпържват отвън, а вътрешността остава идеално мека. Също така си струва да запомните, че размерът на всички картофи трябва да бъде приблизително еднакъв.
Още: Оцет от мащерка - еликсир за душата и тялото
Още: Долар - лев. Колко струва един щатски долар към един български лев днес, 1 май /валутен калкулатор/
2. Без икономия на олио
Много домакини се опитват да приготвят пържените картофи, които не са толкова вредни и калорични, така че намаляват количеството използвано олио. Но това ястие не е част от здравословната диета, така че е по-добре да следвате установените кулинарни правила за приготвянето му.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Грешни методи за отстраняване на кърлеж, които повишават риска от заразяване
Не забравяйте, че пържените картофи се пържат в много олио. Някои готвачи дори буквално ги варят във врящо масло, за да получат перфектен резултат.
НАУЧЕТЕ ОСТАНАЛИТЕ СЪВЕТИ ТУК!
