Червено вино, станимашки сармички и кръшни хора на „Винария 2016“ в Асеновград

Там, от чешмата под звън на църковната камбана, традиционно потече станимашки мавруд. След ритуала, шествието продължи до площад „Академик Николай Хайтов“. В народното веселие по повод Празниците на виното се включиха местни танцови състави, както и производители на вино и мезета. За първи път бе изпечена 100-метрова наденица на скара. За кулинарното изкушение се погрижи небезизвестният Ути Бъчваров. Малко по-късно бяха наградени победителите конкурса за „Най-вкусни станимашки сармички”.

Винпром Пещера смаза конкуренцията на Винария 2013

Всички знаем - Дионис, богът на виното и удоволствията, отдавна има славата на най-желаното божество, разпореждащо се на Балканския пол...

Прочети повече

Общо 10 бяха участниците, осмелили се да се включат в кулинарната надпревара тази година. Като майстор в категорията за зелеви сарми бе отличена Мария Илиева. За първото място тя получи сумата от 50 лева. Втората позиция и 40 лева грабна Раим Кюлджев. Трета се нареди Кристина Чолакова, която бе наградена с 30 лева. Журито връчи и две поощрителни награди от по 20 лева на Елисавета Кадийска и на Екатерина Арабаджийска. Последната спечели и първа награда в категорията за лозови станимашки сарми, за което получи 40 лева. Критериите, по които бяха оценявани кулинарните произведения, са сармичките да бъдат възможно най-малки, най-естетически издържани, а ако рецептата им има интересна история, тя да бъде най-атрактивно разказана. На всички участници бяха заплатени и вложените продукти.

Журито, което оценяваше кандидатите, бе в състав от специалисти и ценители. На връх Празниците на виното в Асеновград кметът доктор Емил Караиванов постави началото на една нова инициатива - провеждане на международен винен празник, наречен „Домашното вино-Балканска емоция”. Целта е майстори-винари от Сърбия, Македония, Гърция, Турция, Румъния и Русия да обменят опит и тайни за магията на винопроизводството с винари от Асеновград.

На площад „Академик Николай Хайтов“ бе отличен и награден и победителят в конкурса за „Най-добро домашно вино”. Първото място тази година заслужено грабна Ангел Костадинов за вино сорт Сира. Той получи грамота, парична награда в размер на 200 лева и 50-литрово буре. Освен основните награди, победителят се класира и на второто място. Ангел Костадинов тук бе отличен за другото вино, с което се представи – от сорт Мавруд. За втората позиция той бе награден със 160 лева. Именно това вино получи и признанието на журито от публиката. На трето място се класира божествената напитка, произведена от Тома Паскалев, който получи 120 лева.

Четири бяха поощрителните награди тази година. С по 50 лева бяха наградени Венко Дочев, Тома Паскалев, Никола Чорбаджиев и Боряна Чорбаджиева. Дамата си заслужи и първото място за производство на най-добро домашно бяло вино от сорт Мускат Отонел. Боряна Чорбаджиева си спечели и приз за „Най-млад участник“. Не бе забравен и най-възрастният винар, включил се в конкурса. Илия Атанасов от село Крумово получи 50-литрово буре. Сред участниците, извън община Асеновград, като най-добро домашно вино бе оценено това, на Трендафил Новаков от село Крумово, за вино сорт Рубин. Той също получи 50-литрово буре.

„Причина за посаждане на лоза“ победи 91 стихотворения в „Наздравица за любовта“ в Асеновград

Поетеса от град Твърдица пребори останалите 91 участници и си заслужи първото място в конкурса за любовна лирика „Наздравица за л...

Прочети повече