12 стъпки към суровоядството

На 9 май излиза книгата „12 стъпки към суровоядството“ на Виктория Бутенко! След абсолютния успех на бестселъра „Енергични за цял живот“ в новото заглавие авторката разглежда ползите от консумацията на сурови храни за здравето и качеството на живот. Обърнато е специално внимание на зависимостта от обработени храни и на начините за преодоляването й.

В новата си книга Виктория Бутенко, авторка на бестселъра „Енергични за цял живот“, представя задълбочен анализ на ползите от консумацията на сурови храни. В „12 стъпки към суровоядството“ тя се позовава на последни научни открития, които допълва с примери от собствения си опит на веган и ръководител на семинари за суровоядство. Бутенко подробно разглежда и зависимостта ни към обработените храни и споделя личната си история с какви трудности се е сблъсквала, следвайки веганския режим на хранене. В „12 стъпки към суровоядството“ авторката помага на читателите да направят прехода от обработени към сурови храни. Тя предлага ценни съвети за формирането и поддържането на новия начин на живот и разглежда физическите, психологическите и духовните измерения на суровоядството.

С интересната научна информация, практически съвети и вдъхновяващи истории тази книга ще се превърне в настолно четиво за всеки, избрал суровоядството за начин на живот.

Виктория Бутенко е родена в Русия, но се мести със семейството си в САЩ през 1990 година. За съжаление Виктория, съпругът й и двете им деца страдат от различни тежки заболявания: остра форма на затлъстяване, хипертиреоза, ревматоиден артрит, астма, диабет, сърдечна аритмия. Специалистите дават на съпруга й – Игор, още 2 месеца живот и предупреждават Виктория, че сърцето й може да се предаде всеки момент.

На ръба на отчаянието, Виктория търси различни алтернативи и открива суровоядството като начин на живот. Тя чете, попива, осмисля новата информация. Един ден изхвърля всичките си готварски пособия, купува много пресни плодове и зеленчуци и започва нов живот.
    

Семейство Бутенко възвръщат здравето си и стават световноизвестни  преподаватели, „готвачи“ и писатели, известни като Суровоядото семейство. Виктория пътува по цял свят и споделя вдъхновяващата си история с хората. Канена е като лектор и участник в семинари за суровите храни в САЩ и Европа. Като се базира на най-новите открития в сферата на храненето, Виктория Бутенко разяснява предимствата на подобна диета, както и колко важно е да се консумират големи количества зеленолистни храни. Зелените смутита на Бутенко революционно променят представата за традиционното „здравословно хранене“.