6 начина да приготвите вкусно кафе

1. Избор

Задължително добавете тази подправка към сутрешното си кафе

Кардамонът е една от подправките, които се намират във всеки голям супермаркет. Лечебните му свойства са известни отдавна. Известно е, ...

Прочети повече

Разнообразието, разбира се, се избира единствено въз основа на индивидуалните предпочитания. Но във всеки случай е оптимално да купувате кафе на зърна. Смляното кафе може да се разреди и всякакви примеси намаляват качеството на напитката. Ето защо, ако искате да пиете наистина висококачествено кафе, без примеси от цикория, евтини сортове, ечемик, купете кафемелачка. Смилането на зърна не е твърде трудно, но ще бъдете 100% сигурни в състава.

2. Съхранение

Също така е важно правилно да съхранявате кафето, въпреки че няма нищо сложно в това, грешките безнадеждно развалят вкуса на напитката. Ако искате да се насладите на вкуса на кафето, имайте предвид температурата на съхранение. Най-подходяща е стайната температура и сухото място без пряка слънчева светлина. Просто казано, това е шкаф далеч от мивката и печката. Капакът на кутията за съхранение трябва да е херметичен, а материалът е оптимален керамика, стъкло.

3. Вода

Вода от чешмата, преварена вода - не са подходящи за приготвяне на наистина вкусна кафена напитка. Идеалната вода е старателно пречистена и филтрирана. Висококачествена бутилирана вода от охладител или от всеки домашен филтър ще свърши работа. Има още един нюанс, който позволява на водата да абсорбира по-добре аромата и вкуса - водата трябва да се охлади, преди да се налее за приготвянето на кафе.

Знаете ли кое кафе е най-слабо?

Какво прави едно кафе слабо?* по-малко кофеинКолкото по-малко кафе слагате в напитката си, толкова по-слаба ще е тя.* по-малко време ст...

Прочети повече

4. Правилни пропорции.

Тук много зависи от вкуса, но има безупречни пропорции, които експертите смятат за оптимални за класическото кафе. Правилната напитка може да се приготви чрез комбиниране на вода и кафе в пропорции 10 към 1. Ако това съотношение се промени, напитката ще бъде или разредена, или твърде концентрирана.

5. Акценти на вкуса

За да направите вкуса по-ярък, изразен, за да може да се усети по-дълбоко и оценено, можете да използвате сол. Само няколко големи кристала в чашата ще направят напитката просто незабравима. Кафето се отваря, става по-ефективно. Ако харесвате кадифен вкус, можете да добавите ½ чаена лъжичка масло към чашата с кафе.

6. Цедене

Лекар: Тези храни ободряват по-добре от кафето

Някои храни, богати на протеини, са чудесен заместител на кафето. Например, канелата, ананасът и сушените плодове оказват влияние върху...

Прочети повече

Не забравяйте да прецедите кафето си преди сервиране, за да предотвратите образуването на утайка в чашата. Обикновената студена вода ще ви помогне да улесните този процес. Само една чаена лъжичка, добавена към приготвената напитка, ще позволи на утайката бързо да потъне на дъното.

Тези съвети ще ви помогнат да приготвите истинско кафе с несравним вкус и аромат у дома.