8 храни, които нямат срок на годност

Пчелен мед

В САЩ изхвърлят 150 000 тона храна всеки ден

Американците изхвърлят близо 150 000 тона храна дневно, което означава средно по 422 грама на човек. Според проучване основно се изхв...

Прочети повече

Благодарение на магическата работа на пчелите (те имат специални ензими, които основно възпрепятстват растежа на бактериите) и начина, по който се обработват за съхранение, медът е най-дълготрайната храна. Съхранявайте контейнера плътно запечатани, за да избегнете кристализация, но ако вашият мед се втвърди, просто поставете буркана в купа с топла вода и внимателно разбъркайте, докато се стопи.

Бял оцет

Поради голямата си киселинност, голяма бутилка бял, дестилиран оцет ще остане непроменена до последната капка. Което е много добро нещо, като се има предвид, че го използваме за всяко приготвяне на салата, рецепти и разтвор за петна.

Твърд алкохол

Помните ли онази скъпа бутилка уиски, която събира прах в килера от последната Коледа? Можете да я изпиете когато пожелаете, просто я съхранявайте на тъмно и сухо място, за да сте сигурни, че ще има същият неповторим вкус.

В Асенoвград раздават хранителна помощ – кой може да получи

След седмица стартира раздаване на хранителни продукти за нуждаещи се асеновградчани. Акцията е традиционно реализирана от Българския ч...

Прочети повече

Екстракт от ванилия

Само чист, 100% истински екстракт, който овкусява всички любими десерти. Излиза, че съдържанието на алкохол го поддържа прясно (и ароматно) завинаги.

Сушен боб

Сушените бобови растения са подарък, който продължава да дава. Те съдържат един тон протеин и фибри, имат дълъг срок на годност и - за разлика от консерваторите в консервираните храни - са с ниско съдържание на натрий.

Ориз

Какво намерихме за хапване в Tre P?

Е признаваме си, отидохме до бизнес парка, за да хапнем. Свършихме си срещите в епицентъра на бизнес иновациите в София, именно тоя въп...

Прочети повече

Бял, див, жасмин или басмати най-много ориз се съхранява в продължение на години. (Просто се уверете, че сте го запазили в плътно затворен контейнер, така че досадните малки буболечки да не могат да влязат.) Единственото изключение е кафяв ориз, който има натурални масла, които го карат да се развали по-бързо.

Сол

Помнете периодичната таблица на елементите? Е, солта или натриевият хлорид е естествен минерал, намиращ се в земята. Така че не е огромна изненада, че тази подправка остава свежа. Йодирането обаче намалява срока на годност до около пет години, така че се придържайте към обикновена или морската сол.

Захар

И на противоположния край на вкусовия спектър, кристална, кафява или дори прахообразна - никога не се разваля, защото не поддържа бактериален растеж.

Българите отделят най-много средства за храната, дома и транспорта

Храната продължава да бъде най-сериозното перо в бюджета на българина, сочат данни на Националния статистически институт, разпространен...

Прочети повече