Ако направите това, месото винаги ще е сочно отвътре и с хрупкава коричка отвън

Ако сте експериментирали с години, но все още не сте успели да постигнете тази златиста коричка, която не ви излиза от главата, днес ще споделим с вас един малък трик. Сигурни сме, че следващия път месото, което приготвяте, ще изглежда точно така, както сте си го представяли - приятно златисто отвън и неустоимо сочно отвътре.

Как да постигнем перфектно златистата коричка на месото?

Нуждаете се единствено от парче кухненска хартия и няколко минути, в които да приготвите месото за термичната обработка.

Откъснете от кухненската хартия и внимателно започнете да попивате всяка една пържола, която се каните да метнете в тавата. Ако вече сте ги мариновали, бъдете акуратни, така че подправките да не останат върху хартията.

С този ТРИК винаги ще знаете кое месо от витрината да посочите

Кой от нас не се е затруднявал в избора на месо от витрината? В повечето случаи стоим и разглеждаме, без да можем да вземем решение кое...

Прочети повече

Това е малката тайна, която ни позволява да поглезим вкусовите си рецептори с перфектната пържола.

Ако искате още повече да зарадвате всички на трапезата, съветваме ви да сервирате топлата пържола с хрупкава коричка в предварително загрята чиния и в компанията на картофки соте. Сигурни сме, че ще успеете да смаете всички с вашата кулинарна творба.

7 трика за най-крехките пържоли на фурна

Следващия път опитайте с този малък трик и сме категорични, че няма да се разочаровате. Той действа безотказно, независимо от вида на месото и начина на приготвяне.