Кратка история на бульонната диета
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 8 юни /валутен калкулатор/
Ползите за здравето от консумацията на месен бульон, приготвен предимно от кости, са оценени още в древността, както в китайската, така и в гръцката медицина. Той е бил препоръчван за прочистване на организма и като част от лечението на бъбречни и стомашни заболявания.
Основни принципи на бульонната диета
Бульонната диета е с продължителност три седмици. Тя може да бъде разделена на седмични цикли, в които през два дни е разрешен само месен, костен и зеленчуков бульон, а през останалите пет са разрешени нисковъглехидратни ястия. Важно е също така дните с бульон да не следват един след друг. Последното хранене трябва да се консумира до 19 ч.
Още: Развод в спалнята: Новата тенденция сред двойките по света
Още: Стихотворение на деня, 8 юни, от Елисавета Багряна
Бульонът е задължителен!
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Има ли значение разликата във възрастта при партньорите?
Още: Голям църковен празник иде утре, 8 юни, спазват се редица традиции и обичаи
По време на дните с бульон се приема организмът да си осигурява само 300-500 калории, затова те често се наричат "бульонно гладуване". През деня трябва да изпиете шест чаши бульон със стандартна вместимост 250 милилитра.
Рецептата за бульон трябва да се основава на месни съставки (за предпочитане да са получени от биологични ферми). Следователно основата на бульона може да бъде от кости, хрущяли, костен мозък, набавени предимно от говеждо и птиче месо, евентуално от риба. Те трябва да бъдат раздробени на по-малки парчета, преди да бъдат хвърлени в тенджерата.
Коя е най-добрата диета за жени?
Още: Нумерологична прогноза за утре, 8 юни 2025
Още: Могат ли змиите да се катерят по фасадата на сгради
Самото варене трябва да продължи дълго - дори 24 часа! Авторът на бульонната диета препоръчва бульонът да се приготвя в уред за бавно готвене. Зеленчуковите гарнитури включват съставки, познати от традиционния бульон, като моркови, корен от магданоз, целина и лук.
Разрешени продукти
Какво да ядем през останалите пет дни? Бульонната диета се характеризира с конкретни указания по отношение на продуктите, които могат да се появят в чиниите. Основните източници на белтъчини са нетлъстото месо, рибата и яйцата. Храната трябва да се допълва със зеленчуци с ниско съдържание на нишесте, като аспержи, спанак, броколи, домати, чушки, карфиол и зелена салата. Бъдете внимателни с плодовете. Позволена е само една порция на ден, като за предпочитане е да избирате кисели сортове ябълки, цитруси, пъпеши и горски плодове.
Всички зърнени продукти трябва да бъдат елиминирани. Ако непременно искате да използвате брашно, изберете кокосово или бадемово. За приготвяне на храната като здравословни източници на мазнини могат да се използват авокадо, кокосово масло, зехтин и масло гхи. Позволено е подправянето с билки и, което е интересно, малко количество сол.
Вероятно никой няма да се изненада да научи, че при спазването на бульонна диета сред напитките трябва да преобладава водата. Неподсладените чай и кафе също са разрешени.
Уникалната диета, с която Адел отслабна с 46 кг
Буйонната диета: ефекти
Бульонната диета е ефективен начин за бързо намаляване на теглото. Смята се, че за три седмици се свалят около седем килограма и обиколката на талията се намалява с десет сантиметра. Като се има предвид, че диетата включва гладуване и значително елиминиране на въглехидратите, подобен ефект не е особено изненадващ, но е трудно да се предположи, че резултатът ще продължи дълго.
От друга страна, животинските кости и хрущяли се посочват като отличен източник на колаген, което прави бульонната диета известна като начин за намаляване на бръчките. Въпреки че приемът на добавки, съдържащи колаген, може да подобри състоянието на кожата и да я направи по-стегната, не може да се очаква, че бульонната диета ще действа като серум за младост.
Струва ли си диетата с бульон?
Както вече споменахме, тя може да доведе до бързи резултати, но цялостният ѝ ефект върху организма все още не е медицински проучен. Скептиците изтъкват, че резултатите са привидни, съществува голям риск от йо-йо ефект, а въвеждането на бульонната диета не учи на здравословни хранителни навици.
Трябва също така да се отбележи, че в менюто фигурират незначителни количества фибри. Хората с храносмилателни проблеми, особено склонните към подуване на корема, могат да се чувстват още по-зле след това. Възможно е да се появят болки в корема и гадене. Бульонната диета е рискова и за пациенти, които се борят с бъбречни заболявания и имат повишени нива на пикочна киселина в кръвта.
Ако искате да се преборите със затлъстяването, към проблема трябва да се подходи цялостно и под лекарско наблюдение. Диетите, насочени към незабавни резултати, могат да разстроят организма и да направят възстановяването още по-сложно.
